家有小孩，推荐常做以下3道菜，促进骨骼发育，增强体质，不生病

青椒炒牛肉

功效：牛肉当中的维生素b6是非常丰富的，而且蛋白质含量也很丰富。所以它能够帮助我们提高身体的免疫能力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，孩子常吃牛肉，身体倍棒，不易生病。

做法：

1、将牛肉清洗干净并切成薄片，再加入配料进行腌制入味。

2、青椒处理干净然后切成片，生姜大蒜葱也都一起切碎准备好。

3、热好油，把辅料倒下去爆炒，再放入牛肉翻炒，炒到肉色出现就盛出锅，然后把青椒倒下去小炒。最后将牛肉也翻倒下去一起炒，最后这道菜就制作做好可以出锅了。

丝瓜炒虾仁

功效：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱的小孩子是极好的食物。虾是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，孩子常吃，可以增强身体免疫了，还可以补充钙质，促进骨骼发育。

做法：

1、先将虾仁去掉头，洗干净去掉虾线，将虾仁放在一个容器里面，加少许的食盐和一些料酒腌制一会儿。

2、将丝瓜去掉头尾，将丝瓜洗干净，可以改刀切成块，大蒜和生姜切好备用，虾仁里面加入一些生姜拌一下。

3、锅中烧少许的热油，加入少许的大蒜和姜末，下一些虾仁翻炒，要等待虾仁慢慢变色。

4、等待虾仁炒好以后，倒入准备好的丝瓜一起炒，等待丝瓜和虾仁完美搭配，丝瓜中含有虾仁的香味。

5、加入准备好的水淀粉勾芡，加上少许食盐和生抽即可。

蛇瓜炒鸡蛋

功效：蛇瓜这种蔬菜中含有大量的植物钙，这种物质是人体骨骼发育的重在原料，它能增加骨骼密度也能促进骨骼发育，青少年经常吃蛇瓜，可以长得更高。

做法：

1、蛇瓜去皮掉洗净，将籽去掉后切小块，红辣椒切块，鸡蛋打入碗中，打成蛋液，蒜切成蒜末。

2、锅里放适量油，油烧热倒入准备好的鸡蛋液，摊熟后将鸡蛋块捞出备用。

3、锅里留有适量油，倒入蒜末煸香，接着下蛇瓜大火翻炒，炒至蛇瓜变软再放入红辣椒块，翻炒片刻，接着加入鸡蛋，放盐、鸡精和半勺生抽，大火翻炒均匀即可出锅。

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