怎样的科学饮食对身高有促进作用？
怎样的科学饮食对身高有促进作用？
答：八大科学饮食方式有效促进身高增长：
1.膳食要平衡。食品数量要充足，谷、肉、果、菜都要吃，食物多样化，粗细兼备，荤素搭配，互相取长补短。
2.蛋白质要足够。青少年发育期，对蛋白质的需求量比成人要高得多，如供给不足便会影响身高增长。食物以畜瘦肉、鱼虾肉、禽蛋类、乳类、豆类及其制品，以含蛋白质丰富的食物为主。此外，胶原蛋白和黏蛋白是构成骨骼的有机成分，青少年应及时补充，食物中肉皮、猪蹄、鸡、鱼、甲鱼等均富含胶原蛋白和黏蛋白。
3.补钙要适当。据调查，缺钙儿童补钙者比不补钙者个子高得多。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量，而血钙和软组织中的钙量不足，就必须向骨骼取钙，而骨骼中缺钙，其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲，从而使身体变矮。含钙较多的食物有牛奶、奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等。此外，维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。
4.铁、锌不可少。如果食物中供给的铁不足，必然使血红蛋白合成受阻，而引起很多器官和组织的生理功能异常，生长发育、智力发育、免疫功能。细胞代谢等均会受到影响。日常食谱中，动物肝脏和其他内脏、红肉类（指牛肉、羊肉等）、蛋黄、鱼以及豆类含铁量都非常高，且生物利用率也较高。此外，锌与性腺以及促性腺激素的分泌等有关，对青少年的生长、发育以及智力的影响都很大。因此，含锌丰富的食物如牡蛎、动物肝脏等应经常供给。
5.不饱和脂肪酸不可缺。不饱和脂肪酸是人体胆固醇的主要来源，是制造体内固醇类激素，如性激素、肾上腺激素、维生素D3等的必需物质。富含不饱和脂肪酸的食品有植物油脂，其中粟米油、豆油等含量尤为丰富，鱼油、瘦肉、鱼类也应经常食用。
6.蔬菜、瓜果要新鲜。新鲜蔬菜如白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、番茄、葱及新鲜水果如橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜等含有对人体增高有十分重要的作用的维生素，所以要充分补给。
7.水分供应要充足。水是人体生命之源，青少年水分占体重的65％以上。水分可以促进新陈代谢，可以使体内毒素易于排出，有助于生长发育。每天饮水需要2000毫升以上，可以采取清晨喝温开水、早餐喝豆浆、午餐喝菜汤、睡前喝牛奶、运动前喝淡盐开水、炎夏喝热茶等方式饮水。
8.高档补品要远离。目前有些父母为急求孩子长得快、长的聪明，常受到一些广告宣传的影响，给小孩买了大量的高档补品，常年供给，而基本的营养素则缺乏，造成营养品失调症，更可怕的是大多数高档补品、饮料含有不同程度的激素类成分，常会导致发胖、性早熟甚至诱发高血压等。此举无异于拔苗助长，后果不堪设想。
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