健康吃肉有讲究，3点...
健康吃肉有讲究，3点需牢记
肉类作为优质蛋白质的主要来源，存在肯定有它的道理。实际上，只要正确地掌握吃肉的方式方法，它带来的好处还是很多的。但健康吃肉有讲究，以下3点需牢记：
1、每天限量70g
不管什么食物都不宜摄取过度，建议一天的红肉摄取量不要超过70克，其他的蛋白质，可以从其他白肉或是植物性蛋白质中获得。
其实，可以让肉类变成一道菜的点缀，例如蔬菜炒肉丝、炒肉片，避免象是红烧肉、排餐的料理方式，就可以显著降低每天吃进的肉类份量。
2、肉不要用炸的
另外，烹调时要选择新鲜的肉类，不用碳烤、油炸等高温方法，尽量降低烹调温度，因为高温煎炸、烧烤等均可产生较多的致癌物，比如羊肉串、烤肉等都要尽量少吃，以免摄取过多的油脂。
3、补充膳食纤维
如果你还是想要坚持大口吃肉，那么还有最后一招，吃下红肉的时候，建议一起吃下1：1的膳食纤维，比如吃蔬菜水果，绿叶蔬菜更是首选。这样既可以提供我们所需的营养，用健康的方式抵消红肉给肠道造成的负担。
综上所述：我国癌症高发，不一定就是长期吃肉引起的，这是多方面的原因，比如遗传因素、环境因素以及个人免疫力等因素。
在制作肉类的时候，应该注意采取健康的烹饪方式，比如蒸、煮、炖、焖等。
在吃肉的时候，可以搭配一点蔬菜和水果，这些不仅可以保证营养均衡，还可以降低癌症的风险。
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