【步骤图】欧洲大厨教做最健康美味的蘑菇浓汤的做法
欧洲大厨教做最健康美味的蘑菇浓汤
4.1万人浏览 3557人收藏 27人做过
APP中查看更多做法
作者： 奥地利小胡
蘑菇的营养价值高、味道鲜美，在欧洲除了常见的双孢菇，其他的蘑菇按一百克为单位售卖，普通品质的鸡油菌在奥地利的价格大约要一百克三十多人民币。中国人们更幸运，能经常吃到美味营养的蘑菇，今天就教大家怎么做西式的蘑菇浓汤。 用料
四种不同的蘑菇 400克 芹菜 100克 洋葱 200克 大葱 100克 大蒜 30克 植物油 30毫升 盐 8克 黑胡椒 5克欧洲大厨教做最健康美味的蘑菇浓汤的做法步骤
步骤 1
将切碎的洋葱和大葱炒香后，加入芹菜和大蒜炒香。然后加入蘑菇炒至，蘑菇变软。
步骤 2
加水至淹过所有食材，煮十五分钟。
步骤 3
用料理棒把所有食材打碎
步骤 4
然后用筛子把汤过滤，最后加盐和黑胡椒粉调味。
步骤 5
最后按个人口味加上奶油就可以食用了。
欧洲大厨教做最健康美味的蘑菇浓汤的小贴士
过滤蘑菇汤能使蘑菇汤的口感更加细腻和顺滑，欧洲高档餐厅为了追求口感会选择过滤一次或多次。我们在家做的话，可以不过滤直接喝。有学员们把这道汤做儿童营养餐，把过滤的蘑菇渣做饺子馅也是很好的选择。
菜谱创建时间：2018-11-22 01:31:28
相关知识
菌菇炒蛋的做法和步骤图解
【步骤图】黄花菜香菇豆腐汤的做法
冬笋竹荪汤的做法和步骤图解
【步骤图】纯自制火锅汤底，清汤锅，菌菇锅，营养又美味，方便快手的做法
极致清爽的低热量西式浓汤—法式豆浆蘑菇浓汤
蔬菜汤（轻断食菜谱）的做法和步骤图解
香浓肉桂咖啡的做法和步骤图解
柠檬鸡胸肉配蘑菇酱，简单又美味的晚餐选择
【步骤图】健康蔬菜汤的做法
【步骤图】【纸包鸡】鸡胸肉健康做法的终极完美版的做法
网址: 【步骤图】欧洲大厨教做最健康美味的蘑菇浓汤的做法 https://m.trfsz.com/newsview937671.html
