五谷杂粮的营养配餐.doc
五谷杂粮的营养配餐 平衡调理营养配餐: 安神助眠多食:莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻 生发乌发多食:首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实 养颜美容多食:薏仁、银杏、黑芝麻、核桃、杏仁、茯苓、红枣、葛根 健脾开胃多食:淮山、荞麦、红枣、薏仁 通便排毒多食:燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根 孕妇安胎多食:南瓜子、核桃、黑芝麻、红枣、黑米、阿胶 降血压、血脂、血糖多食:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃 纤体减肥多食:淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻 贫血补血多食:红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶 肾虚补肾多食:枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜子、黑芝麻 补脑益智多食:黑芝麻、核桃、南瓜子、银杏 清热去湿多食:茯苓、薏仁、莲子 健康养生营养配餐: 全家营养配餐:是结合中国传统的养生食疗文化，通过将五谷杂粮经高度粉碎后，熬煮成粘稠状态的流质食物。全家营养配餐调理在 1 中国有着上千多年的历史，清朝王士雄的《随息居饮食谱》更是记载:“糊为天下第一补人之物”。因其精细粉碎后焖火熬煮，品质细腻，与肠胃相得，容易消化吸收。可生胃津、健脾胃、补虚亏、滋养补人。适宜所有人群的健康养生需求，为人所接受与喜爱。 健脾养胃配餐:主料有大米、小米、玉米，按照中医食疗理论，不同颜色的食物分别对不同的脏腑器官有所补益，而黄色食物可以健脾养胃，有补充心肺气、血的功能，它使我们身体肌肉强壮，面色红润有光泽，还能治疗中老年人失眠、多梦，使儿童精力集中，提高记忆力,学习好，胃口好。如.南瓜.黄心番薯等。 健脾养胃配餐:主料(玉米黄豆黄小麦糙米)功效{健脾养胃增强记忆补中消食} 补肾益气配餐:主料有黑芝麻、黑米，黑色的食物可以起到补肾的效果，它能促进我们头发的生长，象一些品牌洗发露滋养头发就加入了黑芝麻.它属外敷而我们内服效果会更好。对孩子起到健脑益智的作用，老人经常食用可以补钙.预防骨质疏松，保健养颜、抗衰老，对生殖、排泄系统都大有益处，还可改善夜起过多从而避免引起伤风感冒。如野米、黑豆等。 补肾益气配餐:主料(黑豆黑米黑芝麻糙米)功效{填精养髓乌发养颜益智健脑} 养心补血配餐:主料有红米、红豆。花生能起到预防三高(高血压、高血脂、高胆固醇)，红豆清血补血、通血有效预防治疗贫血等常见病,更是女人脸色红润的天然腮红。天气多变小孩容易感冒吃红色食品可以起到预防作用。 养血补血配餐:主料(红豆红米红枣糙米)功效{养心补血补中 2 益气安神除烦} 清肝明目配餐:主料有豌豆、绿豆，能起到清肝解毒的作用，。现在上网族、熬夜族、工作应酬喝酒的人们太多了，无形增加了肝脏的负担。早上起床眼睛起红血丝，脸色青白。可以多食用“清肝明目糊”来缓解工作压力，减轻眼睛疲劳，起到保护肝脏的作用 润肺美白配餐:主料是薏米、燕麦、杏仁，白色食物可以提高肺脏之气，使人们皮肤美白、有光泽，能预防中老年人皮肤瘙痒症;还能预防便秘起到排毒养颜的功效。燕麦被誉为谷类香气的代言人，因其特殊的香气与多重营养风靡了全世界，目前琳琅满目的燕麦制品就是最好的见证。但经过加工的粮食又那里比的上我们现打现磨的好营养了，燕麦它还是想减肥又要漂亮的女人以及糖尿病患者的福音。 热销加工营养配餐: 固元膏:主料有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有黄酒在里面增加功效，而且做法非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1-2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长期服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。 在不同的季节服用固元膏要进行选择调理，春夏服用固元膏可以根据调理食物的性味来适应季节和个人的体质变化:在固元膏的配方中加入适当大莲子心一起磨粉，可以清热去火。在蒸制时可以把性温的黄酒换成性凉的葡萄酒，去除火气还养颜美容。清热调理配方:红 3 枣:750克、黑芝麻500克、核桃500克、阿胶250克、莲子心60克、冰糖250克、葡萄酒1000克。 营养配餐的调理食用方法: 泡法: 将杯中倒入热开水,加入调理好的五谷杂粮天然食物粉、根据每个人的口味可选择另加入糖、蜂蜜, 盖上、开启按钮自动搅拌 冲法: 一冲:用,,,度开水冲入装粉的容器中(杯、碗) 二冲:冲好水不要马上搅拌，待泡一分钟让食物充分吸收水分融合 三冲:再用勺子搅一搅不会结团，根据个人喜好可加上蜂蜜、汤或盐一起服用口感更好 4
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