4款暖心虾汤，冬日必备美味
4款暖心虾汤，冬日必备美味！
冬天来了，暖心又暖胃的虾汤绝对是家庭餐桌上的佳选。虾性温，味甘咸，不仅能补肾壮阳，还能通乳抗毒、养血固精。今天就为大家带来4款简单易做的虾汤食谱，让你的冬天不再寒冷！
番茄鲜虾汤
食材：鲜虾200克、番茄2个、洋葱半个、姜片、葱段、料酒、盐、食用油、白胡椒粉。
功效：番茄富含维C，有助于虾的营养吸收。这碗酸甜开胃的汤，不仅能暖身，还能补气血，全家老少都爱喝。
虾仁滑蛋汤
食材：鲜虾200克、鸡蛋2-3个、姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、香油、枸杞少许。
功效：虾仁富含优质蛋白与钙，鸡蛋也是高蛋白食物，二者搭配，营养高效。这碗汤暖身驱寒，特别适合给孩子和老人补身体，提升抵抗力。
鲜虾豆腐汤
食材：鲜虾150克、嫩豆腐1块、香菇3-4朵、青菜几棵、盐、生抽、姜片、葱段、料酒、淀粉。
做法：虾洗净处理好；豆腐切成小块，放入加了盐的水中浸泡防止破碎；香菇表面划十字花刀；青菜洗净切段。热锅下油，爆香姜片、葱段，放入鲜虾煎至两面变色，加料酒去腥，倒入适量清水。水开后放入香菇，煮5分钟，下豆腐再煮3分钟，用淀粉勾薄芡使汤汁浓稠，放入青菜烫熟，最后加盐、生抽调味。
功效：豆腐增加营养、帮助消化，鲜虾提供丰富蛋白质与微量元素，香菇提鲜又富含多种维生素。这道汤开胃消食、滋养身体，在干燥寒冷的冬日，给肠胃温柔呵护。
玉米虾球汤
食材：鲜虾250克、玉米1根、胡萝卜半根、鸡蛋1个、盐、料酒、淀粉、姜片、葱段。
做法：鲜虾去壳留尾，用刀背轻轻拍扁，加姜片、葱段、料酒、少许盐腌制。玉米切段，胡萝卜去皮切块。把虾仁裹上一层淀粉，再蘸蛋液，搓成圆球状。锅中加水，放入玉米、胡萝卜煮开，转小火煮10分钟，下虾球煮至浮起熟透，加盐调味。
功效：玉米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动；胡萝卜有明目护眼、滋润肌肤的功效；搭配鲜虾，这碗汤集营养与美味于一体，暖身又助消化，还能为冬日干燥肌肤“解渴”，让全家人吃得健康又舒心。
冬季虾汤，鲜暖兼具，快给家人安排起来，共享暖冬美味！
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