20121201健康之路视频和笔记:王涛讲补铁,缺铁,贫血,食补,人群
所在栏目：健康之路健康之路2012视频全集
本页提供2012年12月1日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，本期主题是让营养修复你的身体（3）。嘉宾是王涛，主要介绍贫血的分类，贫血的表现，缺铁的表现，那种人最需要补铁，哪种食物补铁效果最好，每天需要多少铁等内容。
王涛，河北医科大学第一医院副教授。王涛将连续做客健康之路，讲解和营养有关的系列问题。
最常见的贫血是缺铁性贫血，另外还有缺乏维生素B12，缺乏叶酸等的贫血，还有再生障碍性贫血。
以下哪个是贫血的表现？是肌肉松弛、情绪波动大还是运动后气短？正确答案是运动后气短是贫血的表现。
人体缺铁的表现：面色苍白；头晕眼花；气短心悸；耳鸣乏力；注意力不集中；记忆力明显下降；活动后心悸或者气短。
缺铁如何检查？缺铁可以去医院查铁蛋白，抽血即可。
以下哪种人群尤其需要补铁？是婴幼儿、更年期妇女还是脑力劳动者？正确答案是婴幼儿尤其需要补铁。
婴幼儿、更年期、脑力劳动者都需要补铁，但是婴幼儿更容易缺铁，并且孩子无法从食物中获得足够的铁。
铁在人体中的作用非常广泛：
婴幼儿缺铁后果很严重，会影响到智力发育，心智发育；
更年期妇女的各种器官功能都在调整，也非常需要补铁；
孕妇如果缺铁，可能导致流产、死胎等问题。
哪些人容易缺铁？婴幼儿、孕妇、素食者、大量失血者、胃肠消化吸收不良者。
以下哪种食物补铁效果相对较好？是菠菜、牛肉还是鱼？正确答案是牛肉补铁效果相对较好。
铁分为血红素铁和非血红素铁，肉类中含有的是血红素铁，更容易被人体吸收，植物中含有的是非血红素铁，不容易被人体吸收。
哪些食物含铁量高？猪肉、猪血、红肉、动物肝脏、牡蛎、紫菜、黑木耳、蕨菜、海带、芝麻、红茶等。
用铁锅补铁可以吗？铁锅能否补铁目前还没有定论，但是如果铁锅没洗干净，铁锈摄入会对健康造成伤害。
补铁过量的危害：铁的代谢很慢，如果过量，会在肝脏中沉积下来，对肝造成损害。
每天需要补多少铁？成年男性每天需要15毫克铁；成年女性每天需要20毫克铁；孕妇在孕早期、孕中期和孕晚期，分别需要15、25、35毫克铁；哺乳期妇女需要每天补充25毫克铁。
慢性失血等特殊原因会影响铁的吸收，如果铁吸收不好，应该首先调整肠胃功能。
以下哪种食物可以促进铁的吸收？是蕨菜、豆腐还是猕猴桃？正确答案是猕猴桃可以促进铁的吸收。
维生素C、蛋白质都可以促进铁的吸收，所以富含维生素C、蛋白质的食物都利于补铁，比如猕猴桃、橙子之类。
20121201健康之路视频和笔记:王涛讲补铁,缺铁,贫血,食补,人群
相关内容推荐
心悸 耳鸣 牡蛎 流产 贫血 头晕 缺铁性贫血 海带 孕妇 菠菜 猪肉 牛肉 补铁 眼花 更年期 死胎 乏力 气短 红肉 王涛 蛋白质 维生素C 缺铁 叶酸 再生障碍性贫血 铁蛋白 血红素铁 猕猴 维生素 记忆力 红茶 蕨菜 黑木耳 豆腐 面色 血红素 失血 消化吸收不良 维生素B 素食 芝麻 木耳 茶 肉类 肝脏 面色苍白 橙子 猕猴桃 孕早期 孕中期 孕晚期 注意力不集中 维生素B12 苯 维生素B1 消化 情绪 紫菜 食补 蛋白 注意力 肌肉相关知识
20121129健康之路视频和笔记:王涛讲蛋白质,缺乏,补充,功效,摄入
20130126健康之路视频和笔记:王耀献讲补药虫草,肾阴虚,肾阳虚
缺铁性贫血补铁食物孕妇
20130128健康之路视频和笔记:王耀献讲补药鹿茸,肾阳虚,宫寒,药酒
孕妇缺铁性贫血可引发早产 吃肉比吃菜补铁快
女性缺铁性贫血患者如何补铁？
缺铁性贫血是怎么补铁
“缺铁性贫血”的肿瘤患者如何选择补铁食物？
20210103健康之路视频和笔记:王承德,胡世云,药酒,补肾,肾阳虚
缺铁性贫血如何通过饮食来补充铁质？
网址: 20121201健康之路视频和笔记:王涛讲补铁,缺铁,贫血,食补,人群 https://m.trfsz.com/newsview1132795.html
