一人食七天早餐，简单快捷又有营养，清爽味美正适合夏天
早餐要吃好，一般都搭配有鸡蛋、牛奶、豆浆、虾仁、牛肉、鸡肉等一些蛋白质丰富的食材，其他可以有包子、面条、面包，加一些蔬菜或是时令水果，一份早餐轻松上桌，简单快捷又有营养，清爽味美正适合夏天，一起来看看吧。
第一天：鲜虾鸡蛋汤面
大虾和鸡蛋含有优质的蛋白质，且吃法简单，可以炒食、蒸煮等，搭配面条、蔬菜，一份简单的早餐汤面轻松上桌。
做法：起床后先将鸡蛋入锅，然后煮虾子、面条、空心菜，碗中加入少许的橄榄油、生抽酱油，加入开水，加入面条、虾、鸡蛋即可。
第二天：黄瓜炒鸡蛋+水煮白菜+牛奶燕麦片
黄瓜炒鸡蛋时，加一点橄榄油，有蛋白质、优质脂肪，也有蔬菜，入锅炒一炒即可，加一点蔬菜、一份牛奶燕麦片，营养全面，十分钟可上桌。
做法：锅中加入橄榄油，淋入鸡蛋，加入黄瓜片，炒熟后出锅；另将蔬菜入锅焯熟，牛奶和燕麦片装碗中，微波炉加热1分钟即可。
第三天：牛奶+水煮西兰花+白煮蛋
不知道吃什么的时候，就选鸡蛋和牛奶，煮点西兰花或是其他蔬菜即可，或者加一些自己喜欢的水果，也可再来一些面包、包子。
做法：锅中先加入鸡蛋，蒸十分钟；另用开水将西兰花煮熟后捞出，准备一杯牛奶即可。如有时间，准备好西兰花和鸡蛋，再加入一些水果，酸奶，就能做一份简单的沙拉，吃法丰富多样。
第四天：黄瓜丝煎蛋+无糖豆浆+萝卜丝包子
早餐搭配除了优质的蛋白质，碳水化合物丰富的食物也不可少，比如，包子也是不错的，荤素搭配的萝卜丝馅料，咸鲜味美又有营养。加一杯牛奶、煎蛋或是白煮蛋，简单又有营养。
做法：黄瓜丝与鸡蛋搅拌均匀，入锅煎熟即可；准备一杯豆浆或是牛奶，十分钟上桌了。
第五天：番茄鸡蛋拌面+牛奶
早餐想吃面条了，就搭配蔬菜、鸡蛋拌匀即可，营养丰富做法简单，加一杯牛奶或是豆浆，营养饮品也有了。
做法：将鸡蛋煎熟，加入番茄炒一炒，加少量的清水，加入精盐、生抽酱油，烧一会儿出锅；另将面条和西兰花，入锅煮二、三分钟后捞出，装碗即可。
第六天：牛奶+卤牛肉+炒油麦菜+全麦面包
家中有卤牛肉，切几片上桌，可搭配面条、面包，简单又有营养；再加一些蔬菜或是水果，丰富多样，十分钟可上桌。
做法：先将油麦菜入锅炒熟；后将卤牛肉切好，摆碟即可。
第七天：西兰花拌腐竹+鸡蛋面包+牛奶
牛奶、面包、鸡蛋，简单快捷的早餐，搭配一份简单的凉拌菜，夏天吃它正合适，也可以搭配米粥或是面条。
做法：将腐竹和西兰花入锅焯水二、三分钟，捞出，加入自己喜欢的调料即可；鸡蛋入锅煎一煎，搭配全麦面包，牛奶即可上桌。腐竹可以提前泡好，冷藏保存，早上可取出做菜。
以上是一个人的早餐了，牛奶和鸡蛋常见，不喜欢牛奶和鸡蛋的，可以用虾、牛肉、瘦肉、鱼等食物，搭配一些米粉、面条、米饭、山药或是南瓜等，加一些蔬菜水果，吃法也丰富多样，可随个人喜好而定，自己动手丰富衣足食，是不是呢？加油吧。
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