煮白粥的方法
首先，准备好所需的食材和厨具，包括大米、清水、锅等。
接着，先将大米淘洗干净，加清水浸泡20-30分钟，然后用手轻轻搓洗数次，再把水倒掉。
然后将浸泡过的大米放入锅中，加入适量的清水，一般是1：8的比例，水的量可以根据自己食欲决定。
接着，将锅放入火上，煮开后转小火，用木铲不断搅拌，防止糊锅或粘底。
煮到粥煮烂，米粒自然糯软，最好煮至1-2个小时，这样营养更易于释放出来。
如果需要调味，可以加入适量盐、糖等调料，也可以加入些瘦肉、蔬菜等。
最后，将粥煮熟后，关火盖上盖子焖煮20-30分钟，让粥更加浓稠，也更具香味。
这样，一盘营养丰富的白粥便煮好了，既美味又健康，适合孕产妇、老人和孩子食用。
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