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冰淇淋热量大揭秘:如何健康享用

冰淇淋热量大揭秘:如何健康享用?
冰淇淋!终于来啦!

大家是不是都超级爱吃冰淇淋?虽然很多人觉得冰淇淋热量高,但其实只要会看营养成分表,你会发现它其实没那么可怕。每100克冰淇淋大约只有796千焦的能量,比很多其他甜品要低哦!而且,冰淇淋里大约有50%是空气,吃下去还要消耗能量来发热,简直一举两得!

不过,虽然冰淇淋的热量相对不高,但它还是含有糖、牛奶和奶油这些成分。这些成分对我们的食欲、血糖和饮食习惯都有一定的影响。所以,吃冰淇淋还是要适量,不能贪吃哦!

冰淇淋的成分其实很简单:
糖:因为低温影响甜度感知,所以冷饮的糖比热饮更多,大概是25克糖/200克冰淇淋。
牛奶和奶油:奶油脂肪含量高,牛奶脂肪比蛋白质稍高,所以供能比更高。
鸡蛋黄:部分冰淇淋会有,但量不大,也是脂肪供能为主。
盐:加速冷冻、提升口感,所以有些冰淇淋会放盐,可以留意看看钠含量,当天注意控制下总量就好。

但如果是果葡/玉米糖浆、植物油、水、人造奶油、乳粉和各种添加剂做的冰淇淋,那就另当别论了。所以,吃之前最好找比较纯粹的原始食材,最好是能看到成分配料表的。

吃冰淇淋的小贴士:
尽量在午饭后给冰淇淋留个位置。
吃完简单清淡的家常饭菜后,来一支或者1小杯冰淇淋。
然后当天不要再吃糖就好啦。

不过,像我以前一样过度节食的女孩子要注意啦!爱吃冰淇淋、喝咖啡,红肉、主食、油还吃得少,真的会容易缺铁、脸色不好看的!所以,大家在享受美食的同时,也要注意营养均衡哦!

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