挂面选购指南:如何挑选适合自己的挂面?
选择挂面的小窍门:
普通挂面:主要成分是食用小麦粉。
鸡蛋挂面:除了食用小麦粉,还添加了鸡蛋。
鲜蛋液挂面:含有食用小麦粉和鸡蛋液,营养更丰富,口感更筋道。
鲜蛋液挂面特别适合喜欢妈妈味道的朋友们,熟耐煮不浑汤,口感极佳。
普通挂面的配料表示例:
食用盐
小麦粉
全蛋液
鸡蛋挂面的配料表示例:
食用盐
小麦粉
全蛋液
鸡蛋和面
鲜蛋液挂面的配料表示例:
食用盐
小麦粉
全蛋液
鸡蛋液和面
鸡蛋风味挂面的配料表示例:
小麦粉
水
食用盐
鸡全蛋粉(0.1%)
这些产品含有小麦粉,在同一生产线还可能生产含燕麦、荞麦和鸡蛋的产品。选择时可以根据自己的需求和口味偏好进行挑选。
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