怎样拥有健康的身体
以及人体所需的营养
什么是亚健康?
我们身边是不是有很多会失眠、头痛、白天犯困、易发脾气、掉头发的人?去医院检查各项指标都在正常的临界点,医生会说你没有病,回去好好休息休息就好了。但是回家睡了几天,这些情况并未得到改善,其实这都是亚健康的症状。
据世界卫生组织统计,世界上真正健康的人只有5%,处于疾病的只有20%,有75%的人处于亚健康状态,亚健康的人注意饮食、休息很快能走向健康,但是如果不改变饮食结构和生活习惯则会走向疾病。
怎样才叫健康?
世界卫生组织定义健康有两方面的标准,一方面是生理健康,另一方面是心理健康。
生理健康分为:咀嚼功能健康,神经控制系统健康,思维反应敏捷。肌肉骨骼健康,消化系统肠胃功能健康。
心理健康就应该有良好的人际关系、良好的处事能力、良好的情绪控制能力。
健康的四大要素
积极乐观的心态
常言道笑一笑,十年少,愁一愁,白了头,说明积极乐观也能使我们年轻,心态占健康的50%。
婴儿一天大部分时间都在睡觉,他们的皮肤是不是非常漂亮?而我们成年人每天的睡眠时间都应保持在6-8个小时之间。睡眠是我们最廉价的保健品。
然而最佳的美容觉时间是晚上10:00-凌晨2:00而我们肝脏的修复排毒时间晚上的11:00-凌晨的1:00,在这个时间内睡觉,我们的皮肤和内脏都能得到很好的新陈代谢和修复。
生命在于运动,运动可使新陈代谢加速,运动分有痒运动、无氧运动、伸展运动。
营养占健康的主要地位。吃得饱不如吃得好,吃得好不如吃得营养,吃得营养不如吃得营养均衡。营养的最高境界——营养均衡。
七大营养素
蛋白质
提供能量4千卡/克,占人体体重15-20%,用来制造肌肉、血液、皮肤和许多其他的身体器官,增强免疫力,抵抗细菌和感染,调节人体内的水分平衡,维持体液帮助伤口愈合。人体除了眼睛里的房水不是蛋白质构成的,其他所有的东西都离不开蛋白质,包括我们的头发、指甲等。恩格斯说过:没有蛋白质就没有生命。把人比作汽车的话,蛋白质在体内足不足决定了你这辆汽车是奔驰还是夏利。蛋白质提供:免疫力、体力、精力、记忆力。
主要来源:鱼禽肉蛋摄取动物蛋白、蔬菜、谷物、豆类中摄取植物蛋白。
缺乏:易得病、易疲劳、消瘦、水肿、神情呆滞,怀孕会使胎儿受阻。
提供能量9千卡/克,%,保证人体能量的吸收,就像汽车的备用油箱,脂肪保护内脏器官减少摩擦,并起固定作用,促进脂溶性纤维的吸收,另皮肤有弹性。
主要来源:纯油脂——牛油、羊油、猪油、花生油、芝麻油等,肉类蛋类、乳制品及坚果。
缺乏:皮肤干而无光,却弹性,受到撞击内脏容易受伤。
维持生命的元素,参与生命循环的各个方面。
维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素。
水溶性纤维有维生素B、维生素C
脂溶性纤维有维生素A、维生素E、维生素D、维生素K
各种维生素的作用
维生素A:保护视力,提高免疫力,维护皮肤和粘膜健康,促进骨骼/牙齿健康。缺乏:眼疾、皮肤疾病、脱屑、皮肤粗糙,口腔、消化道、呼吸道易感染,影响骨骼发育。
维生素B:是食物释放能量的关键,他是一个大家族,包括B1、B2、B6、B12、叶酸、泛酸。缺乏:易得溃疡,皮炎,疲劳,贫血,神经退化,口腔、消化道疾病,腺体生长紊乱。
维生素C:减少自由基,强抗氧化作用,增强免疫力,有助伤口愈合,防坏血病,促进铁的吸收。缺乏:神经系统异常,牙龈出血,呼吸道疾病,于高血压、动脉粥样硬化有关。
维生素E:强抗氧化剂,保护细胞膜、血管、心脏、皮肤、眼睛、肝脏及乳房免受自由基伤害,延缓衰老,预防慢性病。缺乏:神经系统异常,溶血性贫血,易受自由基伤害,引致癌症,易患心脏病,白内障,引致不孕、早产、流产等症。
维生素D和K:身体自身能合成,皮下组织在阳光照射作用生成维生素D,肠道细菌合成维生素K,所以维生素D和K一般不会严重缺乏。
维生素A、C、E是抗氧化铁三角,分别保护细胞膜、细胞质、细胞核。
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