宝宝也能吃的健康鸡翅做法,无酱油更健康!
今天尝试给宝宝做鸡翅,结果他一口气吃了三个,连半碗面条也吃得干干净净。分享一下这个简单的做法,不用酱油也能上色,宝宝吃得更健康。
食材准备
鸡翅中6个
冰糖3小粒
葱3段
姜3片
盐少量
步骤一:处理鸡翅
先把鸡翅洗干净,两面各划两刀。然后在凉水中放入鸡翅、葱段和姜片,烧开后煮1分钟,捞出鸡翅控水。
步骤二:煎鸡翅
不粘锅中倒少许油,放入冰糖,炒出焦糖色。接着放入鸡翅,小火两面煎上色。加入开水漫过鸡翅(一定要加开水),中小火焖煮。
步骤三:调味收汁
汤汁收得差不多的时候,加少许盐调味,收汁关火就可以出锅了。
小贴士
这个做法不仅适合宝宝,大人吃也很健康哦!鸡翅两面划刀更容易入味,而且煎的时候火候要小,避免煎糊。
希望你和宝宝都能喜欢这道健康美味的鸡翅!
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