这款鸡翅很适合放在便当里~
便当菜如果汁水很多,并且你的便当没有分隔。
那么你明天吃到便当时就会串味了,我觉得这是挺不好的感受!
而这款菜完全不会有这样的问题了。
还有,这款菜也适合少量做;最后,这道菜中没用一滴油也做出酥脆口感,健康减肥!!!
腌制 在鸡翅正反面上各划两刀,均匀抹上盐和黑胡椒,稍微腌制15分钟就够了。 tips:黑胡椒买研磨瓶那种最好,因为现磨的黑胡椒最香。
拍粉 在鸡翅上均匀抹上一层薄薄的面粉,抖掉多余的面粉
裹蛋液 拍完粉的鸡翅直接丢入打匀的鸡蛋液,裹上一成蛋液
沾面包糠 裹完蛋液就直接裹一层面包糠,不要太多哦 tips:建议拿一个深口盆在里面倒上面包糠,放入裹完鸡蛋液的鸡翅,轻轻摇晃盆子让鸡翅均匀沾上面包糠,这样你就不会沾得手上到处是面包糠
摆盘 拿两个筷子架在碟子,把鸡翅摆上
烤制 用微波炉高火烤五分钟就好了,因为你烤太久水分都没有了,明天再加热就很不好吃了
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