9款春季必备绿色蔬菜做法，健康美味
9款春季必备绿色蔬菜做法，健康美味！
春天来了，万物复苏，正是吃绿色蔬菜的好时节！今天给大家分享9款超级简单又健康的绿色蔬菜做法，保证让你吃得开心又健康！
什锦炒虾仁
胡萝卜、木耳、黄瓜、鸡蛋
胡萝卜和木耳焯水3分钟，黄瓜焯水1分钟
热油炒蛋盛出备用
虾仁加料酒和生抽腌制10分钟
热油炒香蒜末，倒入腌好的虾仁，加入胡萝卜、木耳和黄瓜翻炒
加入鸡蛋和盐、生抽、蚝油、鸡精调味，翻炒均匀即可
西兰花炒鸡胸肉
西兰花、鸡胸肉片
鸡胸肉片加料酒、生抽、淀粉、盐和黑胡椒粉腌制20分钟
西兰花和蘑菇焯熟捞出
热油煎至鸡胸肉片两面金黄
加入适量生抽和蚝油，热油炒香蒜末，倒入西兰花和蘑菇翻炒
凉拌菠菜金针菇
菠菜、金针菇、蒜、小米椒、白芝麻
沸水加少许盐和油，焯熟金针菇和菠菜，捞出沥干
加入生抽、蒜末、小米椒、香醋、蚝油、糖和盐拌匀
淋上热油和白芝麻，拌匀即可
荷兰豆炒牛柳
荷兰豆、红椒、牛肉
牛肉加料酒、生抽、食用油、黑胡椒和淀粉腌制20分钟
荷兰豆焯水捞出
热油炒香蒜末，倒入荷兰豆和红椒翻炒
热油炒熟牛肉盛出，再倒入牛柳翻炒
西芹炒木耳
木耳、西芹、红椒
水沸焯熟西芹和木耳捞出
热油炒香蒜末，倒入红椒翻炒
倒入西芹和木耳翻炒，加入盐和生抽调味
包火腿炒蛋
鸡蛋、火腿、包菜、蒜
热油炒熟鸡蛋，煎一下火腿片
热油炒香蒜末，倒入火腿和炒蛋
倒入包菜翻炒至断生，加入生抽和蚝油调味
蒜蓉炒肉丝 ️
肉丝、小米椒、蒜、蒜苔
肉丝加料酒、生抽、老抽、淀粉和盐腌制10分钟
热油炒熟肉丝盛出
热油炒香蒜末，倒入肉丝，加入盐、生抽和蚝油翻炒
倒入蒜苔和小米椒翻炒
清炒四季豆 ️
四季豆、干辣椒、蒜
热油炒香蒜末和干辣椒
倒入四季豆，加入盐、生抽、蚝油和鸡精
翻炒至断生，翻炒均匀入味
蒜蓉油麦菜
油麦菜、小米椒、蒜
水沸加少许盐和油，倒入油麦菜焯熟，捞出沥干
加入生抽、蚝油、淀粉和小半碗清水拌匀后煮沸
热油炒香蒜末和小米椒，淋上煮好的酱汁
这些绿色蔬菜的做法不仅简单，而且营养丰富，特别适合春天这个季节。赶紧试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！
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