在快节奏的生活中，越来越多的人追求健康饮食，家庭自制面包成为了热门选择。你知道吗？自制面包不仅确保了食材的新鲜，还能让我们在制作中感受到无比的乐趣。今天，我将分享一些简单易学的面包做法，快来一起探索吧！
材料清单
高筋面粉：250克 温水：150克（可用牛奶替代） 干酵母：5克 盐：5克 糖：10克（可省略）✅详细步骤
1⃣️ 将温水、酵母和糖混合，静置5-10分钟，直到表面出现泡沫。
2⃣️ 在另一个碗中，将面粉和盐混合，接着将酵母水倒入面粉中，混合成面团。
3⃣️ 用手揉成光滑的球形，放在少量面粉的工作台上，继续揉约10分钟。
4⃣️ 将面团放入涂了油的碗中，湿布覆盖，放在温暖的地方发酵1小时，直到体积膨胀至两倍大。
❗现在就把食材准备好！
5⃣️ 发酵完成后，取出面团拍打排气，整形后放入烤盘，覆盖湿布，进行第二次发酵30分钟。
6⃣️ 烤箱预热至180℃，在面团顶部划几刀，放入烤箱，烘烤25-30分钟，至金黄色。
7⃣️ 取出面包放凉，享受自制的美味！
️ 营养小贴士添加一些坚果或干果可以提升口感，也能增加纤维素，健康又美味哦~
家庭自制面包的过程不仅是创造美味，还是和家人朋友互动的绝佳机会！想象一下，和孩子一起分享制作的快乐，那种满足感无法用金钱来衡量。
无论你是新手还是高手，自制面包都能为你带来乐趣与成就感。在这个探索美味的旅程中，记得和朋友分享你的成就，让更多人体验到自制面包的魅力！
最后，别忘了关注我，获取更多简单易学的美食方法哦！一起享受健康生活，从自制面包开始！返回搜狐，查看更多
