今天吃什么？ 每天 营养师 为你搭配“ 一日三餐 ”
一、火腿鸡蛋饼
食材：手抓饼2张，鸡蛋2个，午餐肉
1：手抓饼提前解冻，然后把午餐肉切条
2：在手抓饼上，先把火腿和鸡蛋摆放好，包严实后，在拿入锅中小火煎至两面金黄色，侧面也要煎下就可以啦
3：其实也可以撒少许点盐或者孜然粒，或者刷一层酱。
二、蛋抱饺
食材：饺子12个，鸡蛋三枚，葱花少许，熟芝麻少许，油一勺，盐三克，柠檬汁或白醋几滴
制作步骤如下
1：鸡蛋加盐，胡椒粉，柠檬汁充分地搅打均匀
2:锅里先不要放油，把放进去，煎至底部微黄，再来上少许的油
3:加入热水至的1/3，盖上盖焖干，再倒入蛋液
4:蛋液快定型之后，撒上葱花和芝麻，直至蛋液完全凝固就可以了！
三、煎饼果子
材料：面粉150克，水260克，香菜2根，菠菜丝咸菜半包，蒜蓉酱1袋，香葱1根，黑芝麻5克，鸡蛋3个，薄脆8张
做法：
1:面粉中加入水搅拌均匀无颗粒后盖上保鲜膜静置1小时，静置的时候香葱、香菜、榨菜丝切碎
2:平底锅中倒入一勺面糊摊匀摊薄，小火慢慢加热，表面变得凝固时打一个鸡蛋在饼上面用勺子摊开，蛋液还未凝固时加入香菜和黑芝麻，看到边缘可以提起的时候翻面，表面涂抹蒜蓉酱，撒榨菜丝，香菜，薄脆，关火卷起就可以开吃了
四、饺子皮生煎包
食材:饺子皮，韭菜，虾皮，粉丝，鸡蛋，胡萝卜，蚝油，生抽，盐
做法:
1:鸡蛋打散，锅里放一点油，炒成鸡蛋花，韭菜胡萝卜，切碎，粉丝泡发后切小段，虾皮洗净备用
2:馅料里放一勺蚝油，一勺生抽，一点盐，一点十三香，一勺香油，搅拌均匀
3:饺子皮擀薄，包入馅料，包成包子的形状
4:锅里放一点油，油热后码入包子，小火煎至底部金黄后，加小半碗水盖上盖子，中火煎煮至汤汁收干即可！底部带冰花的只要把加的水换成淀粉水就可以了！冰花底部更酥脆！
五、葱香芋丝饼
用料：荔浦芋头300克（去皮后），鸡蛋2个，面粉约30克，香葱、盐、胡椒粉各适量。
做法
1:芋头去皮，擦成细丝（丝别太粗了，细丝更容易熟透）。
2:放入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、葱花，拌匀。葱花可以放多一些，很香。
3:平底锅放油，放入适量的芋头丝（饼不要太厚，薄一些更容易熟也更好吃，这个量我分了两次煎），用筷子将表面弄平整一些，还可以在表面再撒少许熟芝麻。中小火，盖上锅盖，烙几分钟后开盖，翻面，烙至两面微黄熟透即可。
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