教你在家做手抓饼，美味健康便宜，多买一些饼胚冻起来，随时吃
现在街头小巷随处可见卖手抓饼的推车，小编每次路过总会忍不住来一个，但也总担心这种露天的路边推车灰尘实在太多，卫生完全没有保障。为了吃上干净卫生的手抓饼，小编特地请教了家里的大厨老爸，在家做手抓饼，美味、健康、便宜，多做一些饼胚冻起来，还可以随时吃。手抓饼外皮酥脆，内料口感丰富，趁热乎咬上一口，真的特别满足。不知道吃什么早餐、晚餐或者饿了不想做法的时候，做上一个手抓饼，真的特别好吃，特解馋，大家快跟小编来试试吧！
手抓饼
By 妖调
配料：
饼 1张、鸡蛋 1个、培根 2片、火腿 1根、榨菜 适量、肉松 适量、黄瓜丝 适量、番茄酱 适量、沙拉酱 适量
烹饪步骤：
1.热锅倒油，煎至两面金黄。
2.打入鸡蛋化开，放入手抓饼按压贴合。
3.培根火腿煎至两面金黄
4.挤上沙拉酱，番茄酱
5.放上各种材料
6.赶紧开动吧～
烹饪小贴士：
1、做法：热锅倒油，把饼胚煎至两面金黄；打入鸡蛋化开，放入手抓饼按压贴合；培根火腿煎至两面金黄；挤上沙拉酱，番茄酱；放上各种材料，像黄瓜、生菜、番茄等等；再卷起来就可以吃了。2、小贴士：网上有现成的手抓饼饼胚买，大家可以购买放冰箱冷藏。也可以自己做饼胚，做法是将面粉放入碗中，加入盐、温水后揉成面团；将面团醒发20分钟；在醒面的时间里，再碗中放入1勺面粉，加入1勺油，调成油酥；将醒好的面团擀成面饼状后，在面饼中间刷上油酥后，卷起来；将卷起来面饼从中间切开；把切开的面饼盘好，再醒面20分钟；醒发好后擀成薄饼即可。
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