#五一健康记#
五月,宁可不吃肉也要吃这菜,清肠刮油,一周5次,肚腩平腰细了。五月,进入炎热的夏季时节。夏天就要穿的清凉,这个时候身边有很多人都嚷嚷着要减肥了,但又总是迟迟不行动。夏天减肥其实吃对了可以做到事半功倍的。夏天炎热食欲不好,加上动一下就容易出汗,对减肥很有帮助,减肥除了适当的运动,饮食也是非常关键的。
很棒很多人瘦下来真的是靠管住嘴,非常有效果,现在减肥也不用吃哪些难吃的减肥餐了,有些开胃好吃的菜也能很好的减肥哦。空心菜就是不错的选择,5月的空心菜正鲜嫩当季,营养好吃,富含丰富的膳食纤维、维生素c,可以帮助润肠排毒,钙含量高,草酸也高,建议焯水后再烹饪更健康哦。空心菜真的怎么做都很好吃,百吃不厌哦,下面分享的做法是凉拌空心菜,减肥吃真的很赞,坚持晚餐吃它,大肚腩都小了一圈。
【凉拌空心菜】
食材:空心菜、大蒜、青红辣椒、熟芝麻、辣椒粉。
1、空心菜摘成小段,老的去掉以免影响口感洗净沥干水。青红辣椒洗净切圈、大蒜剁碎成蒜末待用。
2、把准备好的青红辣椒、蒜末、熟芝麻、辣椒面装入碗里。
3、浇上热油激发出香味来。
4、加入适量的生抽、蚝油、少许的香油、花椒油、少许盐和鸡精、少许香醋。
5、把所有的配料混合搅拌均匀,凉拌的万能料汁就做好啦。
6、锅里加水煮沸,下入空心菜焯水断生。焯水加点油和盐一起。
7、焯水好的空心菜捞起沥干水待用。
8、把准备好的凉拌料汁淋到空心菜里,混合搅拌均匀。
9、把凉拌好的空心菜装入盘中即可上桌享用啦。这样做出来的凉拌空心菜真的太香太好吃啦,当减肥餐吃也一点不会嫌弃哦,酸辣开胃,百吃不厌,炎热的夏天也是空心菜最鲜嫩的时候,营养和味道也很好,减脂餐吃油少放,搭配稀饭太绝啦,做法简单又好吃,不懂可惜了哦。
Lily美食谈碎碎念:
1、空心菜也有很多品种的,选择自己喜欢的即可,主要是要鲜嫩,老的口感不好。
2、空心菜焯水的时候加点油和盐,再加点米酒一起,这样空心菜的色泽更翠绿哦。
3、凉拌的料汁根据自己的喜好来调,我这个方法调的料汁是万能料汁,凉拌啥都很美味。
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