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青椒豆腐
豆腐这样做真的好吃到爆,拿肉都不换!豆腐煎的外香里嫩,香辣入味,豆腐吸满了汤汁好香,纯纯下饭菜,口感又香嫩爽滑,简直太美味啦!做法也特别简单,姐妹们赶紧行动起来吧!
食材: 北豆腐一盒、尖椒两个、葱段蒜片小米辣
做法:
1.豆腐切成片厚度适中,尖椒小米辣葱段斜切成段,大蒜切片,在准备一个蛋黄备用。
2.调一个料汁:两勺生抽,一勺蚝油,半勺淀粉,半勺白糖,小半碗清水搅拌均匀备用。
3.豆腐用蛋黄抓匀下入油锅煎至两面金黄盛出。
4.锅中倒入少许油放入尖椒葱段蒜片小米辣炒出香味,下入豆腐翻炒片刻倒入调好的料汁翻炒两分钟大火收汁留少许汤汁即可出锅。
外酥里嫩的豆腐吸满汤汁,吃进嘴里迸发出鲜鲜香辣的酱汁,又吞口水了妥妥的下饭神器,有它又是两碗米饭。
红烧豆腐
红烧豆腐!鲜嫩多汁,做法简单!喜欢的赶紧试试吧!
食材: 豆腐400g,小米椒,大蒜,葱
做法:
1.油热放入大蒜小米椒,豆腐控干水分后下锅,以防被溅到。
2.加一勺豆瓣酱,一勺生抽,半勺糖,小心翻动均匀,盖上盖子中小火焖2分钟。
3. 开盖之后,倒入淀粉水(比例1:1)最后撒上葱花即可。
豆腐这么做简单美味,真的好好吃❗️❗️。每次端上桌都瞬间盘光光,家人都特别爱吃 做法简单,零失败一次成功
麻辣豆腐
超下饭的麻婆豆腐~浓郁的汤汁,好吃到停不下来!
食材: 老豆腐、葱姜蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐。
做法:
1.老豆腐切丁,锅中水开倒入豆腐焯水捞出备用。
2.锅中热油,葱姜蒜、花椒爆香,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入一碗清水,加入豆腐,加一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、少许盐和糖。
3.大火烧开转小火煮5分钟左右,淋入半碗水淀粉煮至浓稠即可。
家庭版麻辣豆腐,香辣可口,超级下饭,米饭必配菜
麻婆豆腐
豆腐这样做麻辣鲜香超过瘾,浓郁的汤汁拌着米饭真的太棒了!
食材: 豆腐1块、肉沫、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽小半勺、糖半勺、淀粉
做法:
1.豆腐切块,冷水下锅煮开,捞出备用
2.锅中倒入适量油,放入肉沫炒至变色,倒入干辣椒、花椒、1勺豆瓣酱,炒出红油
3.倒入豆腐,轻轻翻炒均匀,加入1勺生抽、小半勺老抽、半勺白糖、半碗淀粉水,煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可
豆腐这样做巨好吃,麻辣鲜香,酱汁浓郁,拌饭太绝了,上桌秒光~
紫菜豆腐汤
煮豆腐也特清爽好喝,紫菜爽脆,豆腐滑嫩,十分简单!巨好吃!豆腐嫩滑可口!汤汁超级鲜美。
食材:紫菜 嫩豆腐
做法:
1.豆腐切小块
2.紫菜洗好备用
3.冷水下豆腐/水开后加1勺生抽
4.放入紫菜煮2分钟
5.加少许盐/鸡精/胡椒粉调味
6.加半勺芝麻油/散葱花即可
豆腐这么做真的太好吃了!汤鲜味美,紫菜跟豆腐的搭配,汤汁也很好喝,很适合当晚餐!几分钟就能搞定超好喝的紫菜豆腐汤,低脂低卡,味道鲜美,营养又掉秤
番茄鸡蛋豆腐
没想到豆腐搭配鸡蛋这么香,巨好吃!鲜香滑嫩,酱汁浓郁,营养美味,豆腐鸡蛋吸满了汤汁,入口即化,味道嘎嘎的香!每次我就是吃一盘就饱了,低脂高蛋白,饱腹感强,减脂的姐妹快来试试吧!
食材:番茄,鸡蛋,豆腐
做法:
1.番茄去皮切丁,豆腐切块,倒入两个鸡蛋液
2.调酱汁:2勺生抽,2勺茄酱,1勺醋。半勺代糖,1勺淀粉,小半碗清水,霍霍匀
3.油热倒鸡蛋豆腐煎至金黄盛出
4.番茄丁炒软出汁,加入豆腐,淋入酱汁,煮至浓稠,出锅撒上葱花即可
酸甜开胃的番茄鸡蛋抱豆腐,让人食欲大开! 番茄鸡蛋爱好者的菜谱探索,绝不能放过。家里有宝宝不爱吃饭就给宝宝做这个吧,拌米饭吃绝绝子!
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