什么是乳清蛋白？乳清蛋白粉替代牛奶科学吗！
什么是乳清蛋白？乳清蛋白粉替代牛奶科学吗！
2015-12-21 责任编辑 : 小编 
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乳清蛋白粉是从A级牛奶中提纯的纯天然乳清蛋白，经过巴氏杀菌处理，脱盐处理等工艺是维持人体健康的重要蛋白质来源，适合健身健美者,不会对肾造成伤害。乳清蛋白含有丰富的胺基酸，像是支链胺基酸(BCAA)、亮氨酸，这些都有助于维持肌肉组织和帮助蛋白质合成，能够及时补充肌肉所需，所以乳清蛋白也被称为"快速蛋白"。
而一般民众都容易误解乳清蛋白对人体的作用，所以在这里简单叙述乳清蛋白的保健功效。
1.减肥和控制体重：
乳清蛋白的脂肪及胆固醇含量很低，因此可以作为运动前后的补给品，乳清蛋白的活性成分可以帮助运动中更容易燃烧脂肪，对于食物欲不振的人也易于吸收，乳清蛋白乳于水溶性物质。(所以女性注意，肌肉的功效就是换来吃不胖的体质，节食指会造成无线循环)
2.改善记忆力：
大脑记忆及认知能力、有助于减少心理压力(当然务必配合运动)
3.心血管健康：
乳清蛋白证实可预防心血管疾病。
4.糖尿病：
乳请蛋白可以使二型糖尿病患者有更好的控制血糖水准
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