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自制酸奶 & 活力满满的酸奶水果杯

泰然健康网
2025-05-09 18:22

自制酸奶 & 活力满满的酸奶水果杯
最近，我每天都会制作这种看起来就让人充满活力的酸奶水果杯。我个人偏爱无糖酸奶，搭配当季新鲜水果，酸甜可口，完全无负担，不仅有助于消化，还能提升免疫力。其实，在家自制酸奶非常简单，步骤如下：

1️⃣ 将瓶子、瓶盖和搅拌勺清洗干净后，用开水消毒五分钟。
2️⃣ 向瓶子中倒入全脂牛奶。
3️⃣ 可以使用购买的酸奶发酵剂，或者用超市里现成的酸奶作为引子（我个人更喜欢用现成的酸奶，因为味道更酸，不会像发酵剂做的那么粘稠）。每个瓶子里加入一小勺酸奶，搅拌均匀后盖上瓶盖。
4️⃣ 将瓶子放入保温机中，我使用的是SKG的多功能养生壶的酸奶功能。酸奶的制作就是在38-40度的温度环境下慢慢发酵，一般需要8-10小时。
5️⃣ 不要一次制作太多酸奶，因为做好的酸奶要在三天内食用完毕哦。

这样，你就可以每天享受自己制作的健康酸奶水果杯啦！