你可能经常在厨房里用花椒来调味,给菜肴增添香辣的风味,但你知道吗,花椒不仅是一种普通的调料,它还是一味中药,有着许多的药用价值和养生妙用。
花椒的味辛性温,能温中止痛、杀虫止痒、驱寒暖胃、活血通络、预防感冒、增强免疫力等功效,对治疗脾胃病、风湿病、头痛、流感、失眠、脑外伤、中风等病均有治疗作用。
那么,花椒具体有哪些养生妙用呢?如何正确地使用花椒来保健身体呢?请跟随我一起往下看吧。
口含花椒酒——赶走牙疼牙疼不是病,疼起来要人命。如果你遇到了牙疼的情况,可以试试这个方法:取10克花椒,加入适量的水,煮约5分钟,加入一两左右的白酒,等完全放凉后,将花椒滤掉,再把白酒花椒水倒入洁净玻璃瓶中备用。牙痛时,用洁净棉签蘸此水后放到牙痛的部位,紧紧咬住,很快就能缓解疼痛。
花椒水泡脚——活血通络,预防脚气花椒属于祛寒类药物,它能祛除里寒、扶助阳气、利气行水,用花椒水泡脚能活血通络,使整个人的身体血脉畅通。花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿的功效,用花椒水泡脚还有助于缓解脚气、脚癣、脚痒。
花椒热敷——减轻疼痛花椒热敷是一种很古老的民间偏方,可以用来治疗腰酸背痛,关节炎,慢性胃痛,腹泻,神经痛,畏寒症等。做法是将花椒150g,粗盐1000g,一起在锅中炒热,或置于布包中,在微波炉中加热,热敷患处。花椒能温通经络,散寒止痛,粗盐能定风祛湿,滋温肾水,两者相配,效果更佳。
二、花椒的食疗方
花椒红糖汤——适用于回乳花椒红糖汤是一种传统的食疗方,可以用来帮助产后妇女回乳。做法是将花椒15克,红糖适量,加水煮沸后,趁热饮用。花椒能散寒止痛,红糖能补血养气,两者相配,可以促进乳汁的回收,防止乳腺炎的发生。这个方法适合产后不再哺乳的妇女,如果还要继续哺乳,就不要使用这个方法,以免影响乳汁的分泌。
花椒醋——适用于风湿痹痛花椒醋是一种常见的调味品,也是一种有效的食疗方,可以用来治疗风湿痹痛。做法是将花椒100克,白醋500毫升,放入玻璃瓶中,密封保存,每天摇晃一次,15天后即可食用。每次用一汤匙的花椒醋,加入适量的水,饮用或涂抹患处。花椒能温通经络,散寒止痛,白醋能活血化瘀,软化血管,两者相配,可以缓解风湿痹痛的症状,增加关节的灵活性。
花椒茶——适用于感冒咳嗽花椒茶是一种简单易做的食疗方,可以用来治疗感冒咳嗽。做法是将花椒10克,生姜5克,红糖适量,加水煮沸后,趁热饮用。花椒能发散风寒,止咳平喘,生姜能温中散寒,化痰止咳,红糖能补气和中,三者相配,可以缓解感冒咳嗽的症状,增强抵抗力。这个方法适合风寒型感冒咳嗽,如果是风热型感冒咳嗽,就不要使用这个方法,以免加重病情。
三、花椒的注意事项
花椒虽然有很多的养生妙用,但是也不是人人都适合使用的,使用花椒时,还要注意以下几点:花椒的用量要适当,不要过量,否则会引起口腔、胃肠等黏膜的刺激,导致口干、口苦、恶心、呕吐、腹泻等不良反应。
花椒的性温,不适合体质燥热、火旺、热毒、出血等症状的人使用,否则会加重病情,甚至引起出血、上火等并发症。花椒的味辛,不适合皮肤过敏、湿疹、瘙痒等症状的人外用,否则会刺激皮肤,引起红肿、疼痛、感染等并发症。
花椒的药性强,不适合孕妇、儿童、老人、体弱者使用,否则会影响胎儿的发育,或者损伤身体的机能,降低免疫力。
花椒是一种常见的调料,也是一种有用的中药,它有着许多的养生妙用,可以帮助我们解决一些常见的小问题,也可以用来做食疗方,达到养生保健的目的。
但是,花椒也不是万能的,使用花椒时,还要注意它的用量、性质、适应症等,根据自己的体质和病情,合理地使用花椒,才能发挥它的最大效果,而不是适得其反。
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