花样馒头
在孩子的童年里，留一份惊喜步骤第1步把南瓜，紫薯放到蒸锅里蒸熟，压成泥。南瓜泥，紫薯泥，抹茶粉分别加入酵母粉面粉和成面团。随后放入温暖处...
上海菜 2025-05-12 0 76293
花样馒头
花样馒头
花样馒头
高筋面粉适量紫薯适量南瓜适量抹茶粉适量白砂糖适量豆沙适量安琪酵母适量植物油适量在孩子的童年里，留一份惊喜
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步骤第1步把南瓜，紫薯放到蒸锅里蒸熟，压成泥。南瓜泥，紫薯泥，抹茶粉分别加入酵母粉面粉和成面团。随后放入温暖处发酵至两倍大小。
第2步面团发酵好，把面团分成大小均匀的剂子，揉匀擀成面皮包入豆沙。
第3步用合适各样的膜具压出图案，用水刷一下做成型的馒头，把压好的图案贴在馒头上
第4步蒸锅刷一层植物油，把做好的馒头放入蒸锅，让其醒半个小时，在用大火煮半个小时
第5步蒸好关火，不要打开锅盖，在锅里闷5分钟
第6步出锅，甜甜软软有好看的花样馒头出锅了。就等着女儿放学回家去品尝了
第7步所有图案可以根据自己的膜具去设计，根据自己的喜好去选择夹心，不加也很好吃
Tips
所有的用料都没有标注克数，大家自己可以根据自己的实际情况去添加
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