夏季晚餐不用愁，推荐10道晚餐家常菜，简单好吃又营养，多吃不胖
夏季晚餐要追求的是清爽与营养并存，既能满足味蕾，又能保持健康。我们应当选择一些新鲜的时令蔬菜，同时选择一些低脂高蛋白的食材，比如鸡肉、牛肉、鸡蛋等。这些食物即有营养，多吃也不会长胖。今天小丫就为大家分享几道晚餐家常菜，荤素搭配，低脂低卡，让你在享受美食的同时，也能保持好苗条身形哦，一起来看看吧。
第一道：牛肉豆芽汤
【制作方法】
1、牛肉切片后加生抽、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟；
2、豆芽去根洗净；
3、起锅烧油，油热后加入蒜末、辣椒面炒香，再倒入开水，下入豆芽煮熟后下入牛肉，调入盐、生抽，煮熟后出锅撒上香菜即可。
第二道：鸡腿肉蒜粒炒口蘑
【制作方法】
1、鸡腿去骨切块后加盐、老抽、淀粉抓匀腌制15分钟；
2、大蒜剥粒，口蘑洗净切块；
3、起锅烧油，油热后加入鸡腿肉炒熟捞出。再起锅烧油，油热后下入蒜粒、口蘑炒软，再下入鸡腿肉，调入盐、鸡精后炒匀出锅即可。
第三道：凉拌鸡腿肉
【制作方法】
1、鸡腿冷水入锅加葱姜料酒煮熟后捞出过凉水，然后撕成小块；
2、小碗中加入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻，淋入热油，调入盐、生抽、蚝油、醋、糖拌匀成料汁；
3、大碗中加入鸡腿肉、香菜，倒入料汁拌匀即可。
第四道：西葫芦炒牛肉
【制作方法】
1、牛肉切片后加生抽、料酒、淀粉、油拌匀腌制15分钟，西葫芦切片，胡萝卜切丝；
2、小碗中加入盐、生抽、胡椒粉、淀粉、少许清水拌匀配成料汁；
3、起锅烧油，油热后加入牛肉翻炒变色后捞出。再起锅烧油，油热后加入蒜末炒香，下入胡萝卜丝、西葫芦炒软，最后加入牛肉，倒入料汁翻炒均匀收汁出锅即可。
第五道：培根卷芦笋
【制作方法】
1、芦笋切段后焯水捞出；
2、培根对半切开后放入芦笋卷起；
3、平底锅烧油，油热后加入培根芦笋卷煎至两面金黄，撒入少许盐、黑胡椒粉出锅即可。
第六道：泡椒炒藕带
【制作方法】
1、藕带洗净斜切成片；
2、青椒、小米辣、泡椒切碎，小葱切段；
3、起锅烧油，油热后加入青椒、小米辣、泡椒炒香，然后倒入藕带翻炒，调入盐、鸡精、糖，勾入水淀粉加入葱段炒匀出锅即可。
第七道：蒜蓉生菜鸡蛋
【制作方法】
1、生菜洗净后烫熟捞出摆入盘中，鸡蛋入锅煎熟成荷包蛋后捞出切块也摆入盘中；
2、小碗中加入盐、生抽、蚝油、淀粉、清水拌匀成料汁；
3、起锅烧油，油热后下入一半蒜末炒香，倒入料汁煮开 厚加入另一半蒜末，熬好的汁水淋入生菜和鸡蛋上即可。
第八道：凉拌包菜
【制作方法】
1、包菜洗净切丝；
2、小碗中加入辣椒面、白芝麻，淋入热油，调入盐、生抽、醋、香油拌匀成料汁；
3、大碗中加入包菜，倒入料汁拌匀即可。
第九道：白菜炒土豆
【制作方法】
1、大白菜洗净后焯水捞出挤干水分切碎；
2、土豆切块后入锅蒸熟取出；
3、起锅烧油，油热后加入土豆煎制金黄，再倒入蒜末炒香，最后下入白菜，调入盐、糖、生抽后炒匀出锅即可。
第十道：胡萝卜丝炒杏鲍菇
【制作方法】
1、胡萝卜、杏鲍菇切丝后分别焯水捞出，小葱切段；
2、小碗中加入盐、生抽、蚝油、老抽、淀粉、清水拌匀成料汁；
3、起锅烧油，油热后加入葱蒜末炒香，再下入胡萝卜、杏鲍菇翻炒，加入葱段，倒入料汁大火炒匀收汁出锅即可。
以上十道晚餐家常菜，既保证了营养，也能满足你挑剔的味蕾。在这炎热的夏季里正为晚餐发愁的你不妨换着试试。希望大家在享受美食的同时也能保持健康与美丽哦！
今天的晚餐家常菜就为大家分享到这，喜欢就点赞加关注哦，我是爱做饭的小丫，定期与您分享好吃的家常美食和饮食生活，我们下期再见！
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