五谷杂粮该怎么搭配？

五谷杂粮该怎么搭配？

2015-02-08 23:04

夏末•花未落问

我家里人都重视养生的，所以我从小也特别的重视这些的，这两天特别的想要吃一些五谷杂粮，可是我不会搭配，想知道这个是怎么搭配吃吗？

专家解答

国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

五谷杂粮是一些粗粮，包括玉米，大米，红米，大豆，绿豆，红豆，枸杞子等等生活中比较常见的食材，五谷杂粮是没有一个固定的搭配方法。五谷杂粮是要换着吃的，不能一直吃同一种，这样会导致营养不均衡的，五谷杂粮是能够补充人体的营养，可以预防慢性疾病，心血管疾病，还能够缓解疲劳，提高身体的抵抗力，长期吃五谷杂粮的话，对身体是特别的好，能够降低癌症的发病率，还能够预防老年痴呆症。