过年不再吃防腐剂，自己动手做健康夹心饼干
过年期间，为何还要选择含有防腐剂的食品？只需一碗面粉，就能在短短2分钟内学会制作夹心饼干，无添加，更健康。
随着新年的脚步越来越近，人们纷纷开始置办年货，其中饼干是不可或缺的选项。谈及深受孩子们喜爱的饼干种类，夹心饼干无疑独占鳌头。许多孩子乐此不疲地将饼干掰开，细细品味那夹心的美味。然而，市场上许多夹心饼干为求延长保质期，往往添加了食品防腐剂和甜蜜素。难道在喜庆的新年，我们还要让孩子摄入这些食品添加剂吗？现在，就让我们一起探索如何在家制作0添加的夹心饼干，轻松学会，仅需2分钟。
过年还吃防腐剂？一碗面粉，2分钟就能学会做夹心饼干，无添加，更健康！
【所需材料】
鸡蛋、面粉、白糖、大豆油、奶粉、棉花糖。
【制作步骤】
过年还吃防腐剂？一碗面粉，2分钟就能学会做夹心饼干，无添加，更健康！
首先，准备4个新鲜的鸡蛋。将蛋壳轻轻磕破，把蛋黄和蛋清分别放入小盆中。许多初学者可能会购买分蛋器来分离鸡蛋，但实际上，对于不追求完美的人来说，直接用蛋壳就能轻松完成这一步骤。接下来，只需一碗面粉，加上适量的白糖、大豆油、奶粉和棉花糖，就能制作出美味且健康的夹心饼干。
第二步，将50克白糖和50克大豆油加入蛋黄中，充分搅拌均匀，直至白糖完全溶化且无颗粒。接着，称取200克低筋面粉，与蛋黄混合物一起搅拌成光滑的面团。若家中无大豆油，可用调和油以一比一的比例替代。但请注意，低筋面粉不可用做饺子的普通面粉替代。
过年还吃防腐剂？一碗面粉2分钟学会夹心饼干，0添加更健康
第三步，将擀好的面团用擀面杖擀成薄面饼，厚度控制在约0.3至0.5厘米，类似于一枚1元硬币的厚度，不宜过厚。接着，利用一个空杯子将面饼压印成小饼状，这样便于后续制作夹心。若喜欢其他图案，也可自行DIY，但建议保持几个饼的形状一致。最后，在饼上插上几个小孔，以便烘烤时排气。
第四步，将烤箱预热至160℃，随后将烤盘放入烤箱中，烘烤15分钟。待饼干烤好后，取出晾凉。
过年了，还吃那些防腐剂满满的零食吗？现在，只需一碗面粉，2分钟就能学会制作夹心饼干，而且0添加，更健康哦！接下来，就让我们一起动手吧！
第五步，取50克白糖与30克清水混合，放入锅中，用小火慢慢煮成浓稠的糖浆。接着，加入40克食用油，搅拌均匀。然后，倒入200克棉花糖（可直接在超市购买原味棉花糖），继续小火加热至棉花糖完全融化。最后，撒入50克奶粉，加热搅拌至粘稠适中即可。
第六步，将熬制好的夹心均匀地涂抹在烤制完成的饼干上，再覆盖上另一片饼干，稍加用力夹紧，这样，一个美味的夹心饼干就大功告成啦！
过年还吃防腐剂？只需一碗面粉，2分钟就能学会制作夹心饼干，无添加，更健康。刚出炉的饼干，外酥里脆，比店里买的还要美味。我们特别熬煮的粘稠夹心，让饼干在口感上有了拔丝的惊喜。更值得一提的是，我们还巧妙地加入了奶粉，为饼干增添了一抹淡淡的奶香。如此健康又美味的夹心饼干，你怎能错过？
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