饼干中碳酸氢铵吃了有毒吗
提示：本内容仅作参考，不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医
首先，饼干中的碳酸氢铵摄入适量是不会对人体产生毒害的。下面将从以下几个方面进行详细解答：
1. 碳酸氢铵的作用：碳酸氢铵是一种常见的食品添加剂，主要用于饼干、糕点等食品的膨松剂。它在烘焙过程中分解产生二氧化碳，使面团膨胀，从而使糕点口感更加松软。
2. 摄入适量的碳酸氢铵：根据国家食品安全标准，碳酸氢铵的使用量应控制在1克/千克以内。正常情况下，食品生产企业会严格按照标准添加，所以消费者在购买正规渠道的饼干时，摄入的碳酸氢铵量是在安全范围内的。
3. 过量摄入的风险：虽然碳酸氢铵在适量摄入时并无毒害，但过量摄入可能会引起一些不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，建议消费者在购买糕点时，选择正规渠道，遵循适量原则。
总之，饼干中的碳酸氢铵摄入适量并无毒害，但过量摄入可能会引起不适。建议消费者在购买糕点时，选择正规渠道，并注意适量食用。如有不适症状，请及时就医。
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