1、首先选择两个新鲜的番茄,用清水洗净后切成小块。
2、把葱姜洗净,然后切好备用。
3、将两只鸡蛋打在碗里,并用筷子不断搅拌。
4、锅内加入适量色拉油,烧至八成热,放入生姜、金针菇、香葱和番茄块,翻炒两下。
5、加入适量清水、食盐、五香粉、胡椒粉,大火将其烧开。
6、水开后倒入鸡蛋液,并放上适量的鸡精,美味的西红柿鸡蛋汤就做好了。
1、准备好一箱生蚝,清洗干净备用。
2、准备好几个红辣椒,清洗干净之后,切成圈备用。
3、准备好蒜米去掉外衣,剁成末备用。
4、准备好一把葱,清洗干净之后,切成小段备用。
5、将蒜末和辣椒装在碗中,加入少许的食盐、花生油和酱油搅拌均匀之后,将其浇在生蚝上面,大火蒸上四十分钟即可出锅,出锅前撒上少许的葱花,口感更佳。
1、首先把莲藕和胡萝卜去皮备用。
2、然后把胡萝卜和莲藕洗干净,用刀切块,老姜拍散,装盆里备用。
3、排骨先用水浸泡去血水,清洗两次,然后加水煮开,去掉油末,首次煮排骨的水倒掉。
4、接着倒入准备好的胡萝卜和莲藕,加水没过排骨。盖上高压锅盖子,大火烧开转中火压15分钟关火。
5、等气压稳定了再开锅。
6、热气腾腾的排骨就做好啦,这样的排骨汤甜甜的,很好喝哟
1、先把黄瓜洗干净,再稍稍打下皮,有时我还放盐搓洗一下。再把黄瓜放在砧板上,把刀洗干净,用刀背稍用力拍整条黄瓜。
2、再把拍碎的黄瓜切成块,放在碗里。
3、放小半勺盐,一勺白糖,拌均匀,让黄瓜入甜味和咸味。
4、把大蒜籽去皮剁碎,小米辣也切碎,放在一起。
5、锅烧七成热放少量花生油,把辣椒和蒜末放下去煸出香味,再倒上酱油,关火电。
6、最后把酱料淋在黄瓜上,再放少量香醋,少量芝麻即可。
1、主料:小排60克、小米辣五个、豆瓣酱一茶匙、老抽一茶匙、鸡粉半茶匙、料酒三茶匙、姜适量、八角两个、花椒适量、蒜瓣适量。
2、排骨用清水浸泡出多余的血水。
3、下锅焯水捞出备用。
4、准备蒜瓣,姜片,花椒,八角,小米辣切圈。
5、起油锅倒入底油烧至五成热下姜,八角,花椒爆香。
6、下豆瓣酱,蒜瓣,小米辣爆香。
7、加入排骨煸炒。
8、加入一茶匙老抽翻炒上色。
9、加入没过排骨的水大火烧开改中小火盖上锅盖慢烧。
10、待汤汁快要收干,加入鸡粉调味。
11、大火收汁撒上葱花即可。
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