鹌鹑蛋挑选小妙招
鹌鹑蛋挑选小妙招
鹌鹑蛋放久了气室会变大，怎么挑选新鲜的鹌鹑蛋呢？别担心，有小妙招！
方法一：找个盛水的杯子或小碗，轻轻地将鹌鹑蛋放入水中。如果蛋沉底了，那就说明它比较新鲜哦！
方法二：直接拿起鹌鹑蛋，放在手里轻轻摇晃。如果听不到明显的水声，那它可能就是新鲜的。反之，如果听到水声，那可能就不新鲜了。♀️
小贴士：鹌鹑蛋不仅营养全面，还含有卵磷脂等有助于健脑益智的成分哦！而且，它的胆固醇含量比鸡蛋还低一些呢！
推荐烹饪方式：水煮或蒸，每日食用量约5个左右。这样既能保证营养的吸收，又不会过量哦！
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