长高秘籍！9道家常菜，让娃蹭蹭窜
孩子在成长发育阶段，除了学习教育，父母最关心的就是小孩的身高问题。
除了运动是必要的，在饮食方面也要重视起来！每天喝牛奶，已经成为了日复一日都在做的事，此外还可以从日常饮食方面入手。在中餐晚餐的时候，做一些小孩爱吃的、同时又有助于长高的食谱。
一、番茄土豆牛腩
这道食谱包含了三道菜，每道菜都对长高有一定的作用。番茄有着非常丰富的维生素C，可以促进钙的吸收。而牛腩，含有优质的蛋白，以及可以预防贫血的铁元素。最后就是土豆啦，土豆是补充人体优质碳水的必要食物，身体发育长高阶段都需要各种营养，偶尔当主食吃也是可以的。
做法：
姜葱切片，往锅中加入冷水、还有牛腩，葱姜片料酒进行焯水。
拿出一把冰糖倒入锅中，加油，小火炒冰糖至变色；然后再加入牛腩翻炒，最后加入葱一起炒，把香味炒出来。
番茄去皮切成一小块，倒入锅中翻炒出汁水，加冷水进去和牛腩一起炖煮2个小时；最后再加入土豆继续炖20分钟，出锅的时候加点盐调味就可以啦。
小贴士：
炖的时候可以放多点番茄，让汤汁酸甜感更强，吃起来开胃解腻。
二、山药玉米排骨汤
秋天吃点山药是非常好的，山药可以滋阴利湿、健脾补胃，此外玉米对小孩的眼睛视力很友好，可以补充维生素A。
做法：
买回来山药先冷水泡出血水，然后倒入锅中焯水，记得加葱姜去腥。
山药削皮切成一块块，玉米洗净备用。
排骨下锅炖煮半个小时，然后陆续加入玉米、山药在小火煮15~20分钟，出锅前加盐调味就可以了。
小贴士：
山药切厚一点更好吃，记得要炖软烂这样口感会更好，小孩也会更喜欢吃。
三、冬瓜香菇肉丸汤
冬瓜除了利尿消肿，其实还可以滋阴润燥，改善黑眼圈，对经常上晚自习的小孩来说是非常需要的。香菇所含的营养素比较多，有蛋白质维生素B等可以增强人体免疫力，提高抵抗力！肉丸可以提供优质蛋白质。这食谱有三个菜，不仅有利于小孩的长高，而且吃起来口感丰富，营养和味蕾双重发力。
做法：
冬瓜，香菇切片，都焯水后捞出备用。
先煮冬瓜。清水倒入锅中，加入冬瓜辣椒粉，姜片煮大概5分钟这样。
当冬瓜煮得半透明后，就加入肉丸子。煮到丸子浮起来的时候，再加点调味料就可以出锅吃了。
四、豆腐虾仁鸡蛋汤
豆腐补钙，虾仁补锌。而鸡蛋可以补充全面营养。这道汤的营养比较均衡，是小孩长高阶段可以多吃的一道菜。。
做法：
冷油下锅，把鸡蛋炒熟后盛出备用。
炒好的鸡蛋，加入虾仁豆腐，下锅加水一起煮，开小火慢慢炖煮。
最后再加点盐、胡椒粉调味，就可以出锅吃了。
小贴士：喜欢吃青菜的朋友，也可以加一把青菜进去，绿色蔬菜通常含有的维生素A都很高，可以预防小孩学习用眼过度导致的视力下降。
小贴士：
喜欢吃青菜的朋友，也可以加一把青菜进去，绿色蔬菜通常含有的维生素A都很高，可以预防小孩学习用眼过度导致的视力下降。
五、西蓝花胡萝卜炒木耳
很多人柠檬含有丰富的维生素C，其实西兰花也含有大量的维C，可以提高小孩身体的抵抗力，减少感冒的发生。胡萝卜含有的维生素A对视力友好；木耳则含有丰富的铁元素，是补血的好东西。
做法：
木耳提前泡发，把根部剪掉。下锅焯水，出锅后洗干净备用。
胡萝卜洗净切片；西兰花切成一小块，加盐冷水浸泡10分钟，同样焯水。
热油下锅，加大蒜进去爆香；陆续加入胡萝卜西兰花，木耳一起翻炒，炒熟后再加盐调味即可
小贴士：
家里有黑芝麻的，可以在出锅的时候撒一把上去，可以增加钙质利于长高。
六、鲤鱼豆腐汤
鱼肉里面通常含有DHA，对小孩的大脑发育有着积极的作用，此外里面还有丰富的Omega-3，可以增加大脑的思考力、记忆力和注意力。豆腐则可以补钙。总体来说这道菜不仅助于长高，还可以补脑益智，对小孩学习考试都有帮助。
做法：
豆腐切成小块，鲫鱼洗干净备用。
加点油倒入锅中，把鲫鱼平铺在上面，开小火慢慢煎，煎到两面变成微黄。
切好的生姜倒进锅中，加水大火煮鱼，然后再慢慢改小火煮半个小时。
最后再加入豆腐煮约15分钟左右，出锅前加盐调味即可。
小贴士：
这道菜因为是炖煮，所以想吃青菜的，也可以加点青菜进去。可以增加纤维素膳食纤维，促进消化吸收。
七、紫菜虾皮豆腐汤
紫菜富含钙铁等营养素，这些物质对骨骼和牙齿的生长都可以起到促进作用，所以适量吃紫菜是有助于生长发育的。虾仁则可以补钙，豆腐补充植物蛋白，这道菜简直是长高界的“三剑客”。
做法：
紫菜、豆腐切块；虾皮洗干净，小葱洗干净切段。
冷油下锅，先把豆腐炒一下，然后再加清水进去，大火煮开。
陆续加入虾皮紫菜，再次煮开，最后再加入盐调味即可。
小贴士：
可在最后撒把葱花，增加维生素C，促进钙吸收。
八、莲藕蒸肉
莲藕富含铁、钙等微量元素，有助于增强身体免疫力；猪肉可以提供优质蛋白，鸡蛋就是全面营养，这道菜对长高有一定的促进作用，而且还可以增强身体素质。
做法：
莲藕削皮，切成一片片；加盐和清水，让莲藕浸泡半个小时左右。
准备好肉馅，往肉馅中倒入葱姜水盐，最后打一个鸡蛋进去，一起搅拌均匀。
把肉馅蘸在每一片莲藕上面，捏成一个个摆盘，最后再放入锅中蒸20分钟左右，出锅后加调料汁即可。
小贴士：
适量加点香菇，可可以增加维生素D，促进钙吸收。
九、乌鸡黑豆红枣汤
乌鸡富含蛋白质，钙，铁钠等营养物质，利于孩子骨骼的生长发育。黑豆，补肾，红枣补血，这道汤喝下去不仅利于长高，而且对身体各方面都有好处。
做法：
黑豆下锅简单炒一下，炒到皮有一点变皱就可以出锅了。
乌鸡洗干净，下锅加入黑豆，红枣，姜片，山药，何首乌一起煮两个小时左右。
出锅前撒一把枸杞，最后加盐调味即可。
这九道菜其实用到的基本都是家常食材，但是结合在一起做，就有意想不到的好处，坚持给娃吃，可以让娃长得高高壮壮。不过前面也说了娃想长高，除了饮食的介入，其实还有几点需要注意的：
充足的睡眠：每天至少要睡8-到10个小时，这样深度的睡眠可以分泌生长激素，有利于长高。
多运动：运动在长高肯定是必不可少的，男孩可以打篮球，游泳，女孩也可以跳绳等等。
多晒太阳：在生长发育阶段，不需要刻意躲避太阳，每天适当晒15-20分钟太阳可以帮助钙吸收。
保持良好姿势：即使学习任务重也不能总是低头，同时也要避免玩手机频率太高，走路的时候一定要挺直腰板，坐着也是。
保持好心情：心情是每一个阶段都需要的，不仅是生长发育阶段，当然心情愉快也可以帮助孩子更好地成长。
最后想说的是，小孩在某个阶段没有长高也没关系，因为每个小孩的生长发育速度是不一样的，只要保持营养均衡，作息规律，那么一定可以健康成长的。
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