大家好，欢迎来到香姐说美食，今天我们将一起迎接充满温馨和美好的春节！在这个万家团圆的日子里，流淌着亲情的香气，一桌丰盛的年夜饭怎能少呢？随着春节的到来，亲人们陆续回家，欢声笑语响彻每个角落，幸福的气氛无处不在。因为现在生活节奏快，外出工作的家人们难得能齐聚一堂，这也是我们特别期待的一顿饕餮盛宴。为了让我们的年夜饭更加丰富，今天香姐为大家推荐九道荤素搭配的家常菜，确保美味又不油腻，更重要的是，健康迎新春！接下来，就让我们一起看看这些菜肴的做法吧。
一、胡萝卜玉米排骨汤 准备食材：排骨、胡萝卜、番茄、玉米、葱花、姜片。 做法步骤:
将排骨剁成小块，用冷水焯水，去腥煮开后捞出，再冲洗干净。 胡萝卜去皮切块，玉米剁成段，番茄洗净切块。 起锅加油，放入排骨翻炒，再加入番茄，待变软后加入胡萝卜、玉米和适量清水，盖锅炖煮40分钟。 调入食盐，搅拌均匀后出锅。二、蒜香鸡翅 准备食材：鸡中翅、蒜末、洋葱、青红椒丁。 做法步骤:
鸡翅清洗后切开，加入料酒、生抽等调料腌制20分钟。 热油煎鸡翅至金黄，盛出备用。 锅中剩油炒蒜末，再放鸡翅翻炒，最后加入椒丁，翻炒均匀。三、凉拌黄瓜虾球 准备食材：黄瓜、虾滑、蒜末、小米辣。 做法步骤:
虾去壳剁成虾泥，黄瓜切小块。 煮虾滑熟透，泡水后沥干。 制作凉拌酱：蒜末和小米辣炒香后，加调料搅拌均匀。 混合虾滑和黄瓜，拌入酱汁即可。四、竹笋炒牛肉 准备食材：牛肉、竹笋、青线椒、小米辣。 做法步骤:
牛肉切片腌制，竹笋斜切后焯水。 牛肉变色后加入竹笋和辣椒翻炒。 加入调味料炒熟即可。五、大葱炒肉丝 准备食材：猪肉、大葱、蒜末、酱汁。 做法步骤:
猪肉切丝腌制，大葱切小块。 准备酱汁，炒肉丝至变色，加入蒜和大葱炒香。 加入酱汁，收汁后出锅。六、樱桃咕噜肉 准备食材：里脊肉、酱汁、青豆。 做法步骤:
里脊肉腌制，裹淀粉后炸至金黄。 制作酱汁后，将肉翻炒入味。 加入焯水的青豆炒匀。七、娃娃菜炒牛肉 准备食材：牛肉、娃娃菜、蒜末。 做法步骤:
牛肉腌制，娃娃菜切小块。 炒牛肉至变色后盛出，再炒娃娃菜，加调味料后放回牛肉翻炒。八、西红柿炒鸡蛋 准备食材：鸡蛋、西红柿、蒜末、葱花。 做法步骤:
西红柿洗净切块，鸡蛋打散。 炒鸡蛋盛出，再炒蒜末加入西红柿。 将鸡蛋混合炒匀，加食盐调味。九、荷兰豆炒鱿鱼 准备食材：荷兰豆、鱿鱼、姜丝。 做法步骤:
荷兰豆和鱿鱼准备好焯水。 热油炒姜丝，再放入豆类和鱿鱼，加入调味品炒匀即可出锅。总结：这些家常菜既简单又养眼，荤素搭配让餐桌更加丰富，一家人围坐一起，温暖的年夜饭不仅令人食欲大开，更是情感的交流与共鸣。让我们在这个春节，共享美好时光，健康迎新年！希望大家都能有一个愉快的春节，一个团圆美满的新年！返回搜狐，查看更多
