过年了，家人团聚的时刻就是要热闹、要美味！不过，有多少人到了放假却还在为年夜饭的菜单而烦恼呢？其实，准备一桌色香味俱全的年夜饭并不难，下面就教大家几道超简单又好吃的年夜饭食谱，让你轻松成为家庭聚会的小厨神！❗
食材清单
排骨 500克（可替换为鸡肉） 干贝 50克（可选，增强鲜味） 大葱 2根 姜片 适量 酱油 2汤匙 蜂蜜 1汤匙（可选，增加甜度） 料酒 1汤匙 大葱碎 适量（装饰用）食谱步骤✅ 准备排骨：将排骨先用清水泡30分钟，去血水。
✅ 调味腌制：加入姜片、葱段、酱油、料酒和蜂蜜，搅拌均匀，腌制30分钟。
✅ 干贝烹饪：干贝先用水洗净，加入适量水煮开，捞出备用。
✅ 炖煮排骨：将腌制好的排骨放入锅中，加入适量水，炖煮一个小时，至肋骨酥烂。
✅ 调味收汁：加干贝继续炖煮5分钟，再次调味，收汁后装盘。
这样的排骨菜肴火气十足，绝对让全家人胃口大开！
❗现在就把食材准备好，轻松应对过年的年菜！
➕ 健康小贴士： 很多人觉得年夜饭菜品多，难免热量高，但其实可以通过简单的食材替换来降低热量，比如用鸡肉替代猪肉、水煮菜搭配清蒸海鲜，都能让你的年夜饭更清爽健康。记住，要吃得开心也要吃得健康哦！
快来分享这个美味的年夜饭菜单吧，期待看到你们的创意哦！关注我，获取更多美食灵感，祝大家新年快乐，心想事成！️返回搜狐，查看更多
