宝宝辅食冷藏冷冻全攻略，妈妈们必看
宝宝辅食冷藏冷冻全攻略，妈妈们必看！
自从给宝宝添加辅食后，很多妈妈都会遇到一个小烦恼：宝宝的胃口小，每次做的辅食都吃不完，既浪费时间又浪费食材。那么，多余的辅食该怎么保存呢？其实，辅食保存有两种方式：冷藏和冷冻。
冷藏和冷冻的区别
冷藏室（4°C），也就是我们平时说的保鲜层。
冷冻室（-18°C），也就是我们说的急冻层。
冷藏或冷冻后的辅食会营养流失吗？
虽然冷藏和冷冻后的食物营养价值肯定不如现吃现做的高，但只要保存过程科学，营养流失是很少的，完全可以给宝宝吃。
冷藏和冷冻各能保存多久？
冷冻辅食（-18°C以下）可以保存较长时间，但不建议超过10天。冷藏辅食最好在1-2天内吃完。已解冻的辅食请不要重新冷冻；宝宝吃剩的辅食要扔掉，不要储存剩菜。
蔬菜泥怎么保存？
叶子菜泥（如菠菜）：建议现吃现做。
根茎类菜泥（如胡萝卜、土豆、芦笋等）：建议冷藏2天内吃完。
肉松怎么保存？
肉松需要炒得很干，密封保存，冷藏7天内吃完。
虾粉、香菇粉怎么保存？
冷藏7天内吃完。
肉泥、高汤怎么保存？
冷藏2天内吃完，冷冻7-10天内吃完。
馒头、面条、饺子、发糕等淀粉类食物怎么保存？
冷冻保存，7-10天内吃完。
▫️这些淀粉类食物一旦烹调后，过一段时间都会变干变硬。在冷藏室的温度下，变硬的速度会更快！但如果直接放进冷冻室，能延长保质期；同时，取出来用微波炉化冻，马上柔软新鲜如初。
✅怎么储存？
辅食盒是很多妈妈的首选。现在市面上售卖的辅食盒具体有3种材质：PP材质、硅胶材质、玻璃材质。也有冰格块和独立玻璃盒装的。选购时可以从密封性、易取性、是否可微波炉等方面考虑。
❗️在使用玻璃器皿的时候，要注意它是否可以放入冰箱。有些玻璃器皿在低温下会爆裂。
怎么解冻加热？
在室温下解冻食物容易滋生细菌，所以最好通过煮来解冻。
冷藏解冻需要很长时间，所以最好是提前一晚放到冷藏室退冰。
用微波炉解冻会破坏食物的营养价值，所以一般不建议使用。
希望这些小技巧能帮助到各位妈妈们，让宝宝的辅食保存更加科学合理！
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