黑巧克力可降患糖尿病风险
黑巧克力可降患糖尿病风险
【来源：北京日报】
悠悠
美国哈佛大学最新研究表明，食用黑巧克力可使患2型糖尿病的风险降低21%，而牛奶巧克力则不会带来类似益处。该研究报告发表在日前出版的《英国医学杂志》上。
科学家曾进行过大量关于巧克力与2型糖尿病关联的研究，但研究结果并不一致，而且很少涉及区分巧克力的亚型，即黑巧克力和牛奶巧克力之间的差别。哈佛大学陈曾熙公共卫生学院指出，食用黑巧克力可能与降低患2型糖尿病的风险有关。该研究报告第一作者、营养学系博士生刘斌凯（音译）称，并非所有巧克力都有一样的功效，对于喜欢吃巧克力的人群而言，建议尽可能选择黑巧克力，而不是牛奶巧克力。
研究人员进行了3项长达30年的饮食习惯调查分析，统计11.2万名巧克力爱好者食用黑巧克力和牛奶巧克力的情况发现，有大约5000人被诊断为2型糖尿病。其中，黑巧克力对人体的益处最多，每周至少食用700克黑巧克力的人群患2型糖尿病的风险会降低21%；每周食用140克黑巧克力，相关风险会降低3%。
研究报告还指出，食用牛奶巧克力与降低2型糖尿病风险无关，却与长期体重增加有关，而体重增加正是导致2型糖尿病的潜在因素之一。虽然黑巧克力和牛奶巧克力所含的卡路里和饱和脂肪相差无几，但前者中丰富的多酚物质可抵消饱和脂肪、糖对于体重增加和糖尿病的影响。
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com
免责声明：本内容来自腾讯平台创作者，不代表腾讯新闻或腾讯网的观点和立场。
举报
Copyright © 1998 - 2025 Tencent. All Rights Reserved
作者其他文章
济南一市民因异物卡住气管，紧急前往医院，过往社会车辆纷纷主动避让
成德眉资签署协议挖掘利用计量数据 推动精准医疗进步
相关知识
适量吃黑巧克力 或可降低糖尿病患病风险
适量吃黑巧克力或可降低糖尿病患病风险
适量吃黑巧克力 或可降低糖尿病患病风险
黑巧克力能降低患糖尿病风险
黑巧克力可降低糖友患心脏病风险
适量吃黑巧克力 或可降低糖尿病风险
适量吃黑巧可能降低患糖尿病风险
适量吃黑巧克力或与降低2型糖尿病患病风险有关
每周吃140克黑巧克力，竟能降低糖尿病风险？！
吃黑巧克力，或能让 2 型糖尿病风险大降
网址: 黑巧克力可降患糖尿病风险 https://m.trfsz.com/newsview1300253.html
