糯米黑米糕制作全攻略
糯米黑米糕制作全攻略
想要制作一款美味又健康的糯米黑米糕吗？跟着这个简单的食谱，你也能成为厨房小能手！
首先，你需要准备以下食材：
糯米：100克
黑米：50克
糖：将近30克
牛奶：适量
莲子：5颗（这个数量可以根据你的需求调整）
接下来，是制作步骤：
提前浸泡：将糯米和黑米提前一晚洗净，然后浸泡在水中。第二天，把水倒掉。
煮米：将牛奶倒入电饭锅中，代替水来煮米。糖可以选择在煮的过程中加入，或者煮好后再放。
搅拌装杯：煮好后，将米搅拌均匀，然后倒入锡杯中。
蒸制：将锡杯放入蒸锅中，蒸15分钟。
小贴士：
黑米吃起来会比较脆，糖的量可以根据个人口味调整，我觉得已经够甜了。
莲子泡水几分钟后，再蒸15分钟，口感会稍硬一些。
亲测结果：这款糯米黑米糕口感独特，黑米的脆感和糯米的软糯相结合，非常美味。如果你喜欢甜食，可以适当增加糖的量。希望你也能尝试制作，享受这份美味！
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