宝宝版无添加汤圆,健康又美味!
大家好!今天我要和大家分享一个特别适合小宝宝的健康食谱——宝宝版无添加汤圆。作为一个母婴博主,我一直致力于探索各种健康又美味的辅食,这次的小汤圆真的是让我非常满意呢!
所需食材:
120g 铁棍山药
50g 红枣
25g 玉米淀粉
50g 黑芝麻碎
5g 奶粉
10g 油
制作步骤:
蒸熟食材:首先,把山药和红枣去皮切块,然后放入蒸锅中蒸熟。这个步骤很重要,一定要蒸透哦!
制作汤圆皮:等山药凉了之后,压成泥,然后加入玉米淀粉,揉成一个柔软的棉团。这个面团是汤圆的外皮,所以一定要揉得均匀。
制作馅料:红枣凉了之后压成泥,加入黑芝麻碎、奶粉和油,搅拌均匀。这个馅料真的超级香,宝宝们一定会喜欢!
分面团:把面团分成若干小份,每份大约20克。这样方便操作,也不会太大。
包馅:取一份面团,揉圆后压扁,放入适量的馅料。然后收口捏紧,搓成圆形。为了防止粘连,可以在手上撒一点玉米淀粉。
煮汤圆:锅中加水,水开后放入汤圆,煮到汤圆浮起来就熟了。这个过程很快,不需要太久。
小贴士:
芝麻的钙含量非常丰富,100g芝麻的钙含量相当于25个鸡蛋或者7倍的牛奶。所以,这款小汤圆不仅美味,还能很好地补充钙质哦!
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