健康低脂的里脊肉做法，简单又美味
健康低脂的里脊肉做法，简单又美味！
今天给大家分享一个既健康又美味的里脊肉做法，保证让你吃得开心又放心！
主料：小里脊
制作工艺：煮
主要步骤：
首先，把里脊肉洗干净，切成薄片。然后加入2勺淀粉、1小勺胡椒粉和1小勺孜然粉，搅拌均匀后腌制15分钟。这个步骤非常关键，能让肉质更加嫩滑入味。
接下来，准备一些佐料：小米椒3个、线椒1个、姜末少许、芝麻2勺、辣椒面2勺、葱花少许、蒜末3瓣。把这些调料淋上热油，再加入3勺生抽、2勺蚝油、2勺陈醋、1勺老抽、小半勺盐和小半勺白糖，搅拌均匀。这个酱汁可是灵魂所在哦！
然后，锅里放葱姜料酒，把水烧开。水开后，把腌好的肉片放进去煮。用筷子轻轻搅动，防止肉片粘在一起，大约煮3分钟左右就可以捞出了。
捞出后的肉片沥干水分，倒入之前调好的酱汁，再加点香菜拌匀。这样一道色香味俱全的里脊肉就完成啦！
小贴士：这道菜不仅简单易做，而且营养健康，非常适合忙碌的工作日或者周末享用。记得下次再做哦！
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