食盐是我们日常生活中一味非常重要的调味品,盐为百味之首,任何美味佳肴没有了盐都不会好吃。而且盐是人体中不可缺少的物质成分,它的主要成分是氯化钠,对人体有很多益处。

但过量食用食盐会使人类患上很多种疾病。在中国,人的食盐量普遍过多。通过全国营养调查,从南方到北方食盐用量从12克到15克不等,而世界卫生组织规定的6克。盐过多摄入对身体伤害是有直接性影响。

盐过多摄入的危害有哪些?沈阳维康医院专家来解答!
1、引起高血压
吃盐量与高血压发病率有一定关系,吃盐越多,高血压发病率越高。过量食用食盐对身体有直接危害。
2、使肾脏功能受损
肾脏其实是我们非常重要的排毒器官之一,假如盐吃多了,肾脏的负担就会加重,而且盐分过多会导致尿蛋白增多,这种情况容易损害肾脏功能。

3、引起水肿
由于食盐过多,使钠在体内积累,而钠具有亲水性,所以引起水肿,并增加肾脏的负担。
4、容易感冒
高浓度的钠盐有强烈的渗透作用,会影响人体细胞的抗病能力。过量食盐,一是使唾液分泌减少,以致口腔的溶菌酶也相应减少,使病毒在口腔里有了着床的机会。二是盐吃多了还会导致呼吸道的抗病能力下降,这样一来,人就容易发生感冒。而且咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎症也常会发生。

5、危害心脏
进食过量的食盐后,会增加心脏病发生的机率。患有心脏病的人,最好限制食盐的摄入量。
6、增加患胃癌机率
进食过量的食盐后,还会增加胃癌的发生机率,因为食物中食盐的含量过高,会破坏胃黏膜,降低胃黏膜的抵抗力,时间长后,导致胃黏膜对致癌物质的抵抗力降低,增加人体患胃癌的机率。

7、影响皮肤健康
盐吃多了时,我们身体里面的水分就排出得比较多,这种情况下皮肤容易出现缺水干燥的现象,皮肤的健康因此受到了影响,吃盐多的人往往容易出现雀斑、皮肤暗黄的情况。

另外肾病患者也要尤为注意盐的摄入量,肾病患者不能多吃盐的主要原因是肾脏病人容易出现钠平衡紊乱,近而导致多种连锁反应。

沈阳维康医院专家提示:

除了减少在餐食里添加食盐以外,还要注意隐性钠的问题,少吃高盐(钠)食品。酱油(一般20ml酱油中约含有3克食盐)、咸菜、酱豆腐、味精、鸡精都是常见的隐藏“盐”,面条、面包、饼干等在加工过程中,都添加了食盐。返回搜狐,查看更多