盐吃多了的危害有哪些？
盐吃多了的危害有哪些？
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
食盐过量会对健康造成多种危害，包括增加高血压、冠心病、心衰、中风和胃癌的发生风险。盐的主要成分是氯化钠，研究显示高钠是高血压患者发病的主要危险因素之一。人群的血压水平及高血压患病率与钠平均摄入量呈正相关，与钾盐摄入呈负相关。
膳食钠／钾比值与高血压的相关性更强，限制患者饮食中钠的摄入可改善高血压情况。盐吃多了会发生钠潴留，引起心输出量增高，血管周围阻力增高，小动脉张力增加等，都可能是高血压的发病机制。血压升高会增加心脏疾病和中风发生的风险。高盐饮食导致血压难以控制，降低降压药物的疗效。
心脏病患者高盐饮食增加心脏、肾脏负担，容易出现下肢水肿、胸闷、气短。此外，高盐饮食可能与胃癌的发生有关。
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