【步骤图】苹果酒的做法
苹果酒
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作者： 椒椒
苹果酒酒色为琥珀色，可单独饮用，也可用于调制鸡尾酒。苹果酒是一种低酒精果汁饮料，口感清醇，营养丰富，含有较丰富的营养成分，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。 用料
柠檬片 少许 苹果 200克 冰糖 100克 白酒 150毫升苹果酒的做法步骤
步骤 1
将苹果洗净，去皮去核
步骤 2
将原料全部放入容器中，置于阴凉处
步骤 3
浸泡3个月后将苹果和柠檬片滤除，即可饮用
苹果酒的小贴士
1.白酒不易使用酒精度过高的，会掩盖住水果原有的风味。可选用酒精度40左右的米酒、高粱酒等。我选用的是高粱酒，因为高粱酒很容易买到，价格也很实惠。你也可以换用其它自己喜欢的轻度米酒、清酒等，尝试不同的风味。 2.酿酒的容器以玻璃器皿为最佳，不要用铁铜等金属容器。容器要提前洗净晾干。
菜谱创建时间：2011-07-19 09:19:11
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