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☞醋泡姜是一种养生的方法,醋生姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。根据临床研究,醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常,更关键的是,脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解。每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。 提醒大家:醋泡姜只能早餐食用,午餐和晚餐决不能食用。 ☞早吃姜,补药汤 早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。 ☞如何吃姜?最好是早饭的时候准备一碟子泡姜,就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味。这是最养人的饮食,功效远远胜过补药汤。步骤 1
选嫩姜不辣,我这个还不是很嫩
步骤 2
洗干净去皮
步骤 3
切片,薄厚自己喜欢。厚点泡的时间要久。薄的第二天可以吃了。
步骤 4
先用盐泡一个小时左右,在用开水洗过。洗后不会那么咸,还杀菌,还不那么辣
步骤 5
沥干水分,稍微晒下干爽
步骤 6
晒好装玻璃瓶
步骤 7
完成
步骤 8
一天后,可以吃。
菜谱创建时间:2019-09-08 11:08:47
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