自制水果冰淇淋教程：健康无添加，轻松在家做
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自制水果冰淇淋教程：健康无添加，轻松在家做
炎炎夏日，没有什么比一口冰凉香甜的冰淇淋更让人满足的了！今天，我来教大家如何在家自制水果冰淇淋，无需冰淇淋机，简单几步就能做出健康又美味的水果冰品！
【材料准备】
水果：香蕉、芒果、草莓、蓝莓等（选择成熟甜度高的水果）
液体基底：牛奶/椰奶/酸奶（约50-100ml，调整浓稠度）
可选配料：坚果碎、巧克力碎、蜂蜜/枫糖浆（增加风味）
【制作步骤】
1. 冷冻水果
将水果去皮切块（如香蕉切片、芒果切丁），平铺在保鲜盒或盘子里，放入冰箱冷冻至少4小时，最好过夜，确保完全冻硬。
2. 搅打冰淇淋
将冷冻好的水果块放入料理机或破壁机，加入少许牛奶或椰奶（帮助搅拌），高速搅打至细腻顺滑。如果喜欢绵密口感，可以中途暂停，用勺子翻拌一下再继续打。
3. 调整口感
喜欢软冰淇淋口感？可以直接开吃！
喜欢硬质冰淇淋？把搅打好的冰淇淋糊倒入容器，冷冻1-2小时再挖球享用。
想要更丰富味道？拌入坚果碎、巧克力或淋一点蜂蜜。
4. 装饰与享用
用冰淇淋勺挖出球状，装入碗中，点缀新鲜水果、薄荷叶或撒上椰丝，颜值与美味并存！
这款自制水果冰淇淋低热量，既能满足吃冰的快乐，又不用担心发胖或摄入过多糖分。快动手试试吧，这个夏天，让你的味蕾享受天然的水果冰爽！
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