夏天超70%年轻人爱自制解暑茶，比冷饮健康在哪？快试试
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夏天一到，那温度简直能把人热晕乎！走在大街上，感觉自己就像被架在火上烤似的。这时候，谁不想痛痛快快喝上一大杯冰凉的饮料解解暑？我之前也跟大家一样，一热就跑去买冰可乐、奶茶，想着喝完能凉快凉快。结果呢，喝下去不仅不解渴，肚子还胀胀的，特别难受，整个人也没觉得多清爽。后来我专门去了解了一下，才知道这里面问题还真不少。
高温之下，冷饮暗藏隐患
2024年夏天，中国天气网的数据显示，好多地方都持续拉响高温警报。好多城市连续20多天，温度都在35℃以上。在杭州工作的小李，每天下班都要买一杯冰奶茶。结果一周下来，体重增加了2斤不说，肠胃也不舒服，总感觉胀胀的，像有团棉花堵在里面。其实像小李这样的情况还挺常见的。很多人都觉得夏天喝点冰的、甜的就能解暑，可实际上，高糖冷饮喝多了，不仅容易长胖，还特别伤肠胃，会让脾胃变得越来越虚弱。
老祖宗的解暑妙招——解暑茶
那到底该怎么解暑才健康又有效呢？答案就在咱们老祖宗传下来的解暑茶里！解暑茶的学问可大着呢！根据功效和适用人群，大致能分成清心解暑茶、清补解暑茶、清热解暑茶这三类。
薄荷清心茶，烦躁克星
先说说清心解暑茶，它就像是烦躁夏日里的一股清风。像薄荷清心茶，由薄荷3克、莲子心1克、竹叶3克组成。我专门去咨询了中医专家王医生，他说薄荷能疏散风热，莲子心和竹叶可以清心除烦，这三种搭配在一起，效果特别好。就拿我自己来说，有次在闷热的午后工作，累得头晕脑胀，心情也特别烦躁。
后来我泡了一杯薄荷清心茶，刚喝一口，薄荷的清凉和淡淡的竹叶香就在嘴里散开了，一下子就感觉提神醒脑，烦躁的感觉也没了，整个人都轻松不少。
荷叶三仙茶，呵护脾胃
脾胃不太好的朋友，清补解暑茶就是个不错的选择。荷叶三仙茶就挺有代表性的，它是由荷叶5克、生山楂3克、炒麦芽3克组成。有医院对喝这款茶的人群做过临床观察，发现大概80%脾胃虚弱的人，喝了一周后，食欲明显变好了。荷叶能清暑利湿，生山楂可以消食健胃，炒麦芽还能健脾开胃，这三种搭配起来，既能解暑，又能照顾到虚弱的脾胃，真的很不错。
清火翘柏茶，对抗实热症状
还有清热解暑茶，体内有实热的人一到夏天就容易出现口腔溃疡、牙龈肿痛这些症状，这时候清热解暑茶就能派上用场啦。清火翘柏茶，里面有连翘3克、黄柏2克、金银花3克，就是针对实热体质的良方。有个社区组织了饮用实验，连续喝三天的居民，口腔异味等实热症状缓解率能达到70%左右。连翘、黄柏、金银花都是清热泻火的好药材，它们组合在一起，就像给身体做了一次清洁，把多余的热气都赶跑了。
古人也爱喝茶解暑
其实古人在夏天就很会喝茶解暑。《茶经》里记载，唐代的文人雅士经常聚在一起煮饮“甘露茶”，大家一边喝茶一边聊天，特别有雅趣。这也说明喝茶解暑从古至今都是很受认可的养生方式。
自制水果茶，创意又好喝
除了上面这些常见的配方，还有不少创意满满的自制解暑茶呢！像水果茶系列就很受欢迎。
柠檬百香果茶就特别好喝。准备材料也简单，只要1片柠檬、1个百香果、2勺蜂蜜，再加上适量冰块就行。制作的时候，先把百香果果肉和柠檬片放进杯子里，然后倒入300ml左右的温水，再加入蜂蜜搅拌均匀，最后放上冰块。喝一口，酸酸甜甜的百香果搭配清新的柠檬，还有蜂蜜的醇厚味道，满满的都是夏天的气息！这款茶在社交媒体上可火了，点赞分享量超10万次呢！
草莓桃子乌龙也很不错。需要准备3颗草莓、半个桃子、1个乌龙茶包，再加上1勺冰糖。先把草莓和桃子切成块，用热水泡乌龙茶包5分钟左右，接着把水果放进杯子里，倒入泡好的茶汤，冷藏之后味道更好。草莓的香甜、桃子的软糯和乌龙茶的清香完美融合在一起，冷藏后冰冰凉凉的，酸甜适中，特别适合在夏天的午后喝。有消费者反馈，这款茶的果香和茶香搭配得恰到好处，喝了还想喝。
传统茶饮新喝法，超有新意
除了水果茶，还有传统茶饮的新喝法。像“荔香冷泡茶”就挺有意思的。喝茶的行家推荐了这种铁观音的创新喝法，用5克铁观音茶叶，冷藏后加入3颗新鲜荔枝肉。专业品茶师品鉴后说，荔枝的果香融入到铁观音醇厚的茶香里，口感层次特别丰富，既有茶叶的回甘，又有荔枝的清甜，把传统茶饮和水果结合得很巧妙。
可能有人会说，水果茶就是智商税，自己做又麻烦，还不如直接买现成的。其实啊，咱们可以算笔账，某茶饮品牌推出的同款水果茶，一杯要卖30元左右，可自己做成本才5元左右，不仅性价比高，自己动手做还能享受制作过程的乐趣，多划算呀！
喝解暑茶，这些要注意
不过，喝解暑茶也是有讲究的，如果喝不对，不仅起不到效果，还可能对身体不好。
冲泡水温就很重要。不同的茶，适合的冲泡水温不一样。就拿绿茶来说，最适合用85℃左右的水温冲泡。要是用100℃的沸水，茶多酚会过度析出，这样泡出来的茶口感苦涩，还会破坏里面的维生素等营养成分。茶叶研究机构检测过，85℃水温冲泡的绿茶，茶多酚保留率大概是75%，而用沸水冲泡的话，茶多酚保留率只有50%左右。
中药茶饮呢，建议用1000毫升水煮沸3-5分钟，然后全天分几次饮用，每天喝4-5杯比较合适，茶也不要泡得太浓。
另外，空腹的时候最好别喝解暑茶。有一项针对200名志愿者的实验发现，空腹喝解暑茶的人里，大概30%都出现了肠胃不适的症状。
每个人的体质不同，适合喝的解暑茶也不一样。像阳虚体质的人，本身就容易手脚冰凉，如果喝清热解暑茶，可能会加重症状，这种情况可以在茶里加3片生姜调和一下。阴虚体质的人容易上火，就可以多喝一些清心解暑茶。
自制解暑茶，提升生活幸福感
现在很多年轻人都喜欢自制解暑茶，社交平台调研数据显示，大概70%的年轻人觉得自制解暑茶，然后分享到社交平台上，能让自己的生活幸福感大大提升。在我住的社区，之前举办过“夏日茶会”，大家聚在一起分享自己做的解暑茶。在这个过程中，不仅能品尝到各种美味的茶，邻里之间的感情也增进了不少。
不管是在忙碌的工作间隙，泡一杯薄荷清心茶提神醒脑；还是和朋友聚会的时候，拿出自己做的水果茶给大家尝尝；又或者是在悠闲的午后，伴着一本好书，慢慢品味传统酸梅汤的酸甜，解暑茶都能给咱们的夏日生活增添不少乐趣。
这个夏天，大家别再只依赖高糖冷饮啦！不妨动手试试这些解暑茶，给自己和家人带来清凉和健康，好好享受美好的夏日时光吧！
参考资料：
【1】《【岐黄之声】夏季养生，中药茶饮》；
【2】《七款自制水果茶合集!清爽解渴，一口爱上夏天!》；
【3】《天气越热，越要喝这3种茶!消暑解腻，整个人都舒服了》；
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