题目内容 （请给出正确答案）
A.肉类和鱼类部分
B.蔬菜和水果部分
C.主食淀粉类部分
D.禽蛋和奶制品部分
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碳水化合物主要来源于食物中的()。
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第1题
人体生命活动所消耗的能量主要来源于
A.蛋白质
B.水和食物纤维素
C.脂肪
D.碳水化合物
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第2题
人体所需要的能量来源于食物中某些物质在体内的氧化，除了（）
A.蛋白质
B.矿物质
C.碳水化合物
D.维生素
E.脂肪
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第3题
烟草中的碳水化合物主要来源于（）作用。
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第4题
谷薯类食物中所含的主要营养素是（)。
A.碳水化合物、膳食纤维
B.脂肪
C.蛋白质、膳食纤维
D.矿物质、维生素
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第5题
碳水化合物是人体的主要能量来源，在我国，一般所需能量（)%以上是由食物中的碳水化合物提供的。
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第6题
维生素B12主要来源于动物性食物，植物性食物中不含维生素B12
A.维生素B12主要来源于动物性食物，植物性食物中不含维生素B12
B.食物中含有微量元素钴时，肠道微生物可合成维生素B12
C.临床上维生素B12缺乏症常与其他B族维生素缺乏症并发，治疗时最好应用多种B族维生素
D.维生素B12也称为钴胺素
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第8题
关于食物中的镉，下列（）说法是错误的。
A.食物中的镉主要来源于含镉废水
B.稻米中含镉最高
C.动物肾脏中的镉含量明显高于相同地区的植物性食物
D.鱼和贝类可从周围的水体中富集镉，体内镉的浓度比水高出几千倍
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第9题
动物性食物可提供的主要营养素是()。
A.优质蛋白质
B.碳水化合物
C.维生素A源
D.纤维素
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