更多“纤维素与淀粉一样,也是长链分子的碳水化合物。营养学家指出,食物中适当增加纤维素含量有利于人体的健康。这是由于在人体的消化系统中含有能够分解纤维素的“纤维素酶”,可以把纤维素消化成葡萄糖,从而为人体活动…”相关的问题
第1题
下列哪一项是人体热能最主要的来源,也是构成神经组织与细胞的重要成分()。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.纤维素
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第2题
食物中的糖有()
A.纤维素
B.甘露醇
C.丙酮
D.淀粉
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第3题
猪、禽对碳水化合物的利用是以淀粉形成的葡萄糖为主,而草食家畜对碳水化合物的利用是以纤维素、半纤维素形成的挥发性脂肪酸为主。()
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第4题
面粉中含量最高的是下列哪种成分()。
A.淀粉
B.水
C.纤维素
D.蛋白质
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第5题
()是人体氮唯一来源
A.脂肪
B.蛋白质
C.纤维素
D.碳水化合物
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第6题
膳食能量最经济的食物来源是()
A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.纤维素
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第7题
初生细胞壁中的多糖包括()。
A.纤维素、半纤维素和果胶
B.纤维素和胶原
C.果胶、半纤维素和蛋白质
D.淀粉、纤维素和酶
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第8题
膳食纤维素是指蔬菜中能被人体消化、吸收和利用的多糖类碳水化合物。()
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第9题
有利于发质的营养素()
A.醣类
B.碳水化合物
C.蛋白质食物
D.淀粉
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第10题
微生物对碳源的优先利用顺序下列排列正确的是()
A.果糖 >甘露糖>蔗糖>淀粉>纤维素>琼脂
B.蔗糖 >甘露糖> 果糖>淀粉>纤维素>琼脂
C.果糖 >甘露糖>蔗糖>淀粉>琼脂 >纤维素
D.果糖 >甘露糖>蔗糖>纤维素 >淀粉>琼脂
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