八款美味又健康的减脂沙拉，快来试试吧
八款美味又健康的减脂沙拉，快来试试吧！
一、清爽排毒菌类蔬菜沙拉
食材：西兰花少许、香椿苗少许、口菇2个、胡萝卜少许（切片）
料汁：糖少许、鸡精少许、醋小勺、盐少许、橄榄油1小勺
1、西兰花放入开水锅内焯一下，放入凉水中沥干。
2、香椿苗洗净并沥干水分，胡萝卜切片，口菇切片。
3、将料汁的材料混合在一起拌匀。
4、食用时淋在沥干水分的蔬菜上即可。
二、三文鱼鳄梨沙拉
食材：西葫芦一个、圣女果适量、鸡蛋一个、沙拉汁
1、西葫芦切成小块，在沸水中焯1分钟左右，捞出沥干水分。
2、圣女果对半切开，煮熟的鸡蛋切片。
3、淋上焙煎芝麻口味的沙拉汁，或其他酱汁如干岛酱、油醋汁等。
三、意式鸡肉橙柚沙拉
食材：鸡胸肉1块、鲜橙子1个、鲜雪柚1个、芝麻菜20克、洋葱碎5克、橄榄油15毫升、意式白酒10毫升、醋10毫升、盐5克、黑胡椒碎3克、小胡桃仁20克
1、鸡胸肉煮熟后切成丝；鲜橙子和鲜雪柚去皮取肉备用。
2、将洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐和黑胡椒碎混合搅匀，制成料汁。
3、将鸡肉丝、橙子角、雪柚角、芝麻菜和西芹薄片混合拌匀，盛入盘中，浇上适量料汁，撒上小胡桃仁即可。
四、牛油果蔬菜沙拉
食材：牛油果1个、鸡蛋1个、洋葱半份、小黄瓜1条、圣女果5个、橄榄油、醋汁、干乳酪（随意搭配）、紫甘蓝半份、柠檬1个
1、黄瓜切片，洋葱切粒，圣女果对半剖开；紫甘蓝切丝，顺便煮一个鸡蛋，剖开对半。
2、牛油果开对半，用刀切出十字后用圆勺盛出，或者直接用圆勺盛出。
3、切好的材料装盘，挤几滴柠檬汁增香，淋上醋汁和橄榄油，撒上干乳酪，开吃！
五、煎土豆沙拉
食材：土豆1个、胡萝卜1个、生菜、丘比沙拉酱、黑胡椒粉、盐、培根
1、土豆切块蒸20分钟左右至软，胡萝卜切片备用。
2、倒入少许油，将土豆和胡萝卜分别放入锅中炒至略起皮。
3、关火后撒入适量的盐和黑胡椒粉拌匀，盛出后加入生菜撕小片，加适量沙拉酱拌匀，撒上培根。
六、日式土豆沙拉
食材：土豆350克、火腿120克、黄瓜半根、胡萝卜半根、鸡蛋2个
1、土豆去皮切块蒸熟；鸡蛋凉水入锅煮8分钟，取出后入冷水拔一下，去壳切碎末。
2、土豆晾凉后放入塑料袋，用擀面杖擀成泥。
3、胡萝卜去皮，黄瓜洗净切薄片，胡萝卜沸水焯一下；火腿切丁备用。
4、将所有食材放入沙拉碗中，加入适量的沙拉酱和盐搅拌均匀。拌好后入冰箱冷藏2小时味道更佳。
七、蜂蜜芥末油醋汁沙拉
食材：柠檬汁1大匙、蜂蜜2大匙、芥末酱1/2大匙、橄榄油2大匙、各种蔬菜适量
1、将所有调料拌匀（蜂蜜芥末油醋汁），食用前与沙拉菜混合在一起。撒上面包丁和烟肉粒即可（还可加些盐和黑胡椒粉）。白吐司或任何剩下的面包切成面包丁，无味吐司加盐和胡椒拌匀，有味的只加橄榄油拌匀。
八、三文鱼鳄梨沙拉
食材：三文鱼适量、牛油果半个、鸡蛋一枚、柠檬汁半个、黑胡椒粉适量、盐适量、香草碎少许
1、鸡蛋打散，锅里放
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