补气血药膳鸡爪，美味又健康
补气血药膳鸡爪，美味又健康！
每次大姨妈结束后，我都会给自己煮一锅药膳鸡爪，既解馋又能补回丢失的气血。当归和黄芪是补气养血的黄金搭档，再加上滋阴润燥的玉竹和麦冬，完全不用担心会上火。整个搭配既驱寒又补气养血，简直是女生的福音！
平时熬夜气色差、手脚冰凉、大姨妈闹腾的姐妹们，快让你们的大猪蹄子给你们安排起来吧！
材料准备：
当归、黄芪、麦冬、玉竹、炒黑豆
桂圆肉、红枣、枸杞、鸡爪
⚠️掉头发比较多的姐妹，可以在这个基础上加一把炒黑豆。绿心黑豆放入无油锅中炒至开裂或炒出香味。
做法步骤：
将所有药膳材料洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮40分钟。
鸡爪去掉指甲洗净后冷水下锅，小火加热，慢慢煮出血沫后捞出洗净，泡冷水中备用。
药膳煲得差不多时加入鸡爪再煮20分钟，出锅前加枸杞和盐调味即可。
想要鸡爪软烂黏嘴的口感，可以一开始就把鸡爪放下去跟药材一起煲。这样煲出来的汤水清甜不腻，吃鸡爪喝汤，当宵夜更是一绝！唯一缺点就是做少了不够吃！
怕长肉肉的姐妹们，推荐一个养生搭配：绿茶、荷叶、泽泻、决明子、番泻叶。每样抓上一小撮，养生壶加水煮15分钟。偷懒的时候就用小茶包，饭后冲上一杯，跟身体多余的湿浊肥腻说再见！
不过番泻叶有剂量限制，新手宝宝们别一上来就尝试自煮，先用茶包感受一下。
还有一个多月就放假了，担心自己管不住嘴、各种宵夜大餐奶茶不断？建议都去备起来！过完年你们一定会回来感谢我的！
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