主打健康的“有机农业”，为何会渐渐消失？业内人士：两头不讨好
随着社会的进步，人们的饮食已经从以前的满足温饱转为吃得健康，这也是为什么，农村的玉米芯儿、野菜，甚至是以前用来喂猪的红薯叶目前在城市都很受欢迎的原因。
对此，不由得让笔者联想到，曾经主打健康的“有机农业”可谓是红极一时，土鸡蛋、长满虫斑的有机蔬菜，在几年前的一段时间，很容易被抢购一空。然而这种情况目前已经渐渐消失。
其实，健康饮食对我们的影响非常大。尤其是随着化肥、农药的过度使用，靠纯天然种植或养殖产出的农副产品本应该有一个更好的市场空间。同时，有机农副产品的价格往往要高于普通产品，农民借此获得的利润也更多。表面看起来，“有机农业”貌似两头讨好。
面对“有机农业”的消失，业内人士却表示，其买卖两头不讨好才是现实。
随着疫情反复和物价波动等因素的影响，消费者的消费意愿已经被迫下降。因为据专业数据统计，从2020年2月开始，全国居民消费价格指数出现连续同比下跌的情况。而这也意味着，部分消费者没有足够的消费能力，而另一部分消费者的消费观念开始变得理性，在饮食上，自然不会对价格更高的有机农副产品买单，有机农业失去了市场基础。
与此同时，有机农业无异于虫口夺粮。因为在病虫害的影响下，即便土地的地力很强，如果不加强人为干预，那么辛苦种植的水果或蔬菜，最后都会纳入害虫的腹中。而人工除虫，则需要投入大量的人工成本。可是，在种地收入难果腹且远低于打工收入的情况下，农村劳动力外流已经成为趋势，这便让有机农业失去了人力基础。
总的来说，大部分消费者消费意愿的下降，以及消费观念的趋于理性，让有机农业的发展失去了一个较好的市场空间。再加上有机农业需要大量的人工投入，而农民为维持生计，选择的“弃农从工”，也让有机农业失去了人力基础这一发展关键。值得一提的是，在国际粮价大涨，国际小麦和大豆被疯抢的情况下，保证粮食的供应充足已经成为第一要务。
说完了“有机农业”，我们再来看一下，与之相似的“林下经济”，为何近几年也遭遇“吃瘪”？
“林下经济”的发展，离不开承包林地。可是，以每亩500元左右的承包价格计算，100亩林地的年承包费用就高达5万元左右。可是考虑到很多果木的盈利周期，一般都在5年之后，因此若想回本，承包林地的期限至少要达到10年左右。那么，仅林地承包的投资费用就高达50万元左右。然而农产品容易滞销，已经是一个共识，这也让“林下经济”成为了一个高危产业。
除此以外，当地政策的规定也是直接影响“林下经济”能否成型的关键，而这一点主要体现在林下养殖上。比如，饮用水水源保护区、自然保护地以及当地划定的其他区域，都是现在的“禁养区”，稍有不注意，养殖户就会涉嫌非法养殖。再加上现行的法律规定，禽畜粪便必须经过无害化处理，活禽也被禁止直接交易，这都给个体户带来了经营压力。
对于农业创业，农民应该注意什么？
现在已经有越来越多的人，计划返乡进行农业创业，然而农民要注意两点，一个是国家扶持的项目是旅游、休闲农业；另一个是碳排放权交易最近发展迅猛，未来不久，农民也可以获得碳排放交易金，因此未来林果业将获得额外收入。
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