教你做不放油，不沾手，一看就会，超好吃的发酵粗粮玉米饼子
不知何时，粗粮成了人们的最爱，随着喜欢人的增多，原来便宜的粗粮价格也一路飞涨。
今天分享的不放油不沾手的玉米饼子也是人们喜爱吃的主食，也迎合了现代人少油粗细搭配饮食的健康理念。
原料：玉米50克，面粉25克，酵母粉1克，鸡蛋1个，白糖适量。
1、盆里装入玉米、面粉，再放入酵母粉，白糖，白糖有促进发酵作用，再将鸡蛋也磕入面粉里，用温水将面粉搅成稀糊。
2、稀糊面盖上盖子或是保鲜膜，发酵大概一个小时左右，面糊有蜂窝孔，这样说明面就发好了。
3、勺子搅几下面糊，勺出一勺，倒入平底锅里，不用放油，小火煎玉米饼坯，小火烙煎。
4、烙1分钟左右面糊出现小孔孔时，就可以翻面了，晃动一下锅，面团就随着晃动移动，就可以轻松翻面。
5、玉米饼的底部成型了，就可以翻面了。看这是煎好的一面，焦黄焦黄的，翻到另一面，继续烙制，再煎1分钟，饼就完全成熟了。
煎饼时满屋飘香，看看烙了3张玉米饼，等照相时就少了一张，丢的那张早己进肚了。
相关知识
杂粮粗纤维玉米饼
教你玉米饼的新做法，柔软蓬松好消化，无盐少油更健康，孩子爱吃
玉米面怎么做好吃？玉米面的8种做法，粗粮细做好吃又营养
玉米面的新吃法，不用一滴油，比面包好做比发糕好吃，家人吃上瘾
教你在家做粗粮炸糕，个个奶香酥脆，手不沾面，比油条还要好吃
【步骤图】玉米面饼子－－粗粮健康代替主食的做法
玉米面这样做百吃不厌，粗粮细做，不用一粒酵母，蓬松萱软层次多
1碗玉米面6碗水，教你做玉米面粥，香浓又顺滑，孩子常吃粗粮好
教你用燕麦片做粗粮早餐，不煎不炸，比包子好吃，营养健康不发胖
五谷杂粮玉米饼，好吃好做营养高
网址: 教你做不放油，不沾手，一看就会，超好吃的发酵粗粮玉米饼子 https://m.trfsz.com/newsview1400193.html
